Очень вкусный салат Оливье

Почти в каждой семье на самые главные праздники готовят салат Оливье. Без него не обходится ни одно торжество. Конечно же, самый вкусный салат Оливье — мамин. Если вы тоже хотите научиться готовить это удивительное блюдо, то внимательно читайте пошаговый рецепт с фото. Уже совсем скоро вы узнаете, как готовить очень вкусный салат Оливье.

Время приготовления – 50 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Салатик Оливье — это настоящий шедевр! Обязательно подойдите к процессу его приготовления творчески. В благодарность за это блюдо получится красивым, аппетитным, сытным и просто очень вкусным. А помогут вам в этом классические ингредиенты, которые используются для приготовления самого вкусного салата Оливье по традиционному рецепту:

• Курица (филе) – 0,4 кг.
• Картофель – 3 средние шт.
• Морковь – 3-4 шт.
• Соленые огурчики – 2-3 шт.
• Консервированный горошек – 200 гр.
• Яйца – 5 шт.
• Домашний майонез – 300 мл.
• Зелень – 1-2 пучка.
• Оливки – 10-15 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.

Вместо курицы можно использовать мясо или качественную колбасу. Подойдет, в частности, говядина. Иногда хозяйки заменяют данный компонент салата на баранину, но это уже на любителя. Мы же предлагаем вам купить хорошую качественную грудку, чтобы приготовить очень вкусное и полезное Оливье.

Как приготовить очень вкусный салат Оливье?

Когда все необходимое окажется под рукой, можно приступать к процессу приготовления, который, кстати, очень интересный и увлекательный. Внимательно изучите инструкцию для вкусного рецепта салата Оливье с курицей:

1. Отварите овощи до готовности в подсоленной воде. Нарежьте их кубиками или натрите на очень крупной терке.

1. Яйца отварите вкрутую. Очистите их и нарежьте соломкой. Можно натереть яйца на терке, но тогда воспользуйтесь крупной, если не хотите получить воздушную пену вместо кусочков белков и желтков.

1. Огурцы промойте проточной водой. Обсушите их и нарежьте тонкими ломтиками-кубиками.

1. Оливки очистите от косточек и нарежьте кусочками.

1. Филе курицы отварите в подсоленной воде. Остудите и накрошите его соломкой. Можно разорвать мясо курицы на волокна. Тогда салат Оливье получит очень нежный вкус.

1. Зелень накрошите колечками.

1. Банку горошка откройте и слейте воду.

1. Соедините все компоненты в одной салатнице и заправьте майонезом. При необходимости посолите и поперчите салат Оливье или добавьте к нему специальный соус.

Видео-рецепт салата Оливье

Согласитесь, что не всегда колбаса в салате Оливье является самым вкусным ингредиентом. Куда лучше блюдо получается, если добавлять в него натуральное мясо, пусть даже такое легкое и диетическое, как курица. И в очередном рецепте Оливье как основной компонент использовано куриное филе. Обязательно посмотрите видео, чтобы пополнить свой арсенал рецептов еще одним – ценным и простым.