Сегодня в интернете можно встретить огромное разнообразие рецептов вкусных блюд, которые можно приготовить на 8 марта. А если проявить чуточку фантазии и подойти к процессу приготовления творчески, тогда даже самая простая закуска может стать необычной, красивой и, конечно же, аппетитной! В этой статье мы подготовили для вас подборку лучших оригинальных закусок на 8 марта.
Содержание
Рецепт №1 – шашлык из курицы
Ингредиенты:
- Филе курицы – 250-300 г
- Рыбный и соевый соусы – по 2 столовые ложки
- Мед – 1 столовая ложка
- Устричный соус – 2 чайные ложки
- Один лимон или лайм – сок и цедра
- Чеснок – 2 дольки
- Имбирь – небольшой кусок
- Красный острый перец по вкусу
- Кориандр – половина чайной ложки
Приготовление:
- Курицу нарезать на кусочки или небольшие полоски. Натереть имбирь, чеснок, перец и цедру лайма на терке. Смешать с кориандром, соусами, лимонным соком и медом. Хорошо перемешать.
- Теперь в только что приготовленный маринад нужно положить куски мяса и оставить на 2-3 часа.
- Мясо насадить на шпажки и жарить на сковороде, смазанной растительным маслом, переворачивать периодически шпажки. Готовое блюдо украсить зеленью. Вкусные шашлычки непременно вам понравятся!
Рецепт №2 – канапе с семгой
Ингредиенты:
- Семга – 200 г
- Одно яйцо
- Лимон – 1 шт.
- Пучок любой зелени (укроп, петрушка)
- Зерновой хлеб – 8-10 небольших кусков
- Мягкий крем-сыр из творога – 150-200 г
Как приготовить:
- Взять большую часть рыбы (грамм 150) и тонко нарезать, добавить сок лимона.
- Сделать хлебные кружочки и уложить на них ломтики семги.
- Яйцо сварить, убрать скорлупу и измельчить. Зелень мелко порубить.
- Теперь нужно взбить крем-сыр с яйцом и соединить с зеленью. Получившуюся смесь выложить на рыбные ломтики.
- Вторую часть семги так же, как и первую, нарезать в виде тонких пластин, лимон сделать дольками и дополнить канапе рыбой и лимоном. Смотрится красиво, а главное – вкусно!
Рецепт №3 – финики с сыром
Состав:
- Финики – 20 шт
- Очищенный миндаль – 200 г
- Оливковое масло
- Козий сыр – 200 г
- Тимьян (листья)
Способ приготовления:
- Измельчить сыр, смешать с мелко порубленным миндалем и тимьяном.
- Все финики надрезать вдоль с одной стороны, удалить косточку и добавить смесь.
- Поставить в духовку и сбрызнуть маслом. Выпекать около 15 минут при температуре 180-200 градусов.
Стол на 8 марта должен быть ярким и по-особенному красивым, потому любое из представленных блюд всегда украшайте зеленью и паприкой.
