Красивый новогодний стол должен включать только самые вкусные блюда, много свежих овощей, зелени и фруктов. Не стоит ограничиваться такой привычной кулинарной «классикой», как селедка под шубой или оливье, Новый год следует встречать с размахом! Раньше на новогодних столах преобладали тяжелые салаты, а теперь стало модным подавать легкие закуски, такие как праздничные тарталетки и миниатюрные канапе. Отметим, что закуски могут быть холодными и горячими.
Очень удобно готовить именно холодную закуску. Это очень просто. Тарталетки вы можете испечь сами, а можно приобрести готовые в магазине. Кроме того, в качестве основы можно использовать листья салата – это удобный и не менее красивый вариант. Вкусная и оригинальная закуска спасет положение, разбавив привычную картину. Прекрасная идея – приготовить мини-рулетики.
Их вы можете сделать с любой начинкой: креветки, мясо, рыба, овощи, яйца, сыр, красная икра. Также придут на помощь маленькие бутерброды. Отлично подойдет запеченная тыква! Такие вкусные и красивые новогодние закуски на 2019 год придутся по душе и вам, и вашим гостям!
Помните, что закуска – это важное начало, которое способно настроить гостей на нужный вам тон, поэтому стоит подойти к приготовлению этого блюда творчески. Ваш стол в новогоднюю ночь должен быть не только вкусным, но и красивым, эстетичным, аппетитным, легким и изысканным.
