![Рыба в сырном кляре 1335768805_ryba-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8951-1335768805_ryba-final.jpg)
Рецептов приготовления теста кляр известно множество. Предлагаю один из них — сырный.
Ингредиенты:
- филе любой рыбы (у меня щука) — 400 гр.
- 100 гр. сыра
- яйцо
- майонез — 2 ст.лож.
- мука — 2 ст. лож.
- соль
- растит. масло
![Рыба в сырном кляре 1335768805_ryba-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8951-1335768800_ryba-ingr.jpg)
Приготовление:
Филе нарезать кусочками. Сыр мелко натереть.
![Рыба в сырном кляре 1335768805_ryba-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8951-1335768772_ryba-nateret-syr.jpg)
Добавить яйцо, майонез, перемешать.
![Рыба в сырном кляре 1335768805_ryba-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8951-1335768825_ryba-syr-yayca.jpg)
Посолить, добавить муку, перемешать. В эту смесь обмакнуть кусочки рыбы.
![Рыба в сырном кляре 1335768805_ryba-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8951-1335768761_ryba-obmaknut-v-testo.jpg)
Жарить в большом количестве масла.
![Рыба в сырном кляре 1335768805_ryba-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8951-1335768777_ryba-zharit.jpg)
Обжарить с обеих сторон до появления корочки.
![Рыба в сырном кляре 1335768805_ryba-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8951-1335768805_ryba-final.jpg)
очень аппетитно выглядит![tongue](//www.pokushay.ru/engine/data/emoticons/tongue.gif)