Существует великое множество различных блинчиков и оладьев, вот очередной, на основе кефира и с добавлением гречневой муки.
Ингредиенты:
- Гречневая мука – 100гр.
- Пшеничная мука – 100гр.
- Яйцо – 1шт.
- Кефир – 150 гр.
- Соль по вкусу.
Приготовление:
Смешиваем муку, солим, добавляем кефир и делаем тесто по консистенции так сметана.
Жарить оладьи нужно на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
Подавать со сметаной или вареньем к чаю.
