Чем удивить своего «рыцаря» 23 февраля – чтобы было сытно, вкусно, красиво и экономно? Приготовьте салат с романтичным названием «Рыцарский щит».
Ингредиенты:
Приготовление:
Порезать печень, смешать с фасолью.
Порезать лук, морковку потереть крупно, все обжарить. Огурцы нарезать, добавить в салат обжарку и огурцы.
Полить майонезом, перемешать. Выложить салат широкой полосой по периметру овального блюда в форме щита, оставив место в центре.
В центр салата положить сухарики. Конечно, можно сделать проще – сухарики добавить в салат и выложить его одним слоем. Но в таком случае сухарики размякнут и станут невкусными.
Отделить белки и желтки, натереть в мелкую терку. Желтком обсыпать салат по периметру и его центральную часть (сухарики). Оставшееся пространство заполнить белком.
Перец порезать тонкими полосками, украсить салат.
Для тех, кто любит «погорячее»: обжарку можно заменить маринованным красным луком и корейской морковью.
Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…
Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…
Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…
Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…
Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…
Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…