Новогодний стол должен быть не только вкусным, но и отражать зимние тенденции. Это делает трапезу торжественной. Предлагаю блюдо, как нельзя лучше иллюстрирующее зиму, сытный и простой в приготовлении салат «Снежные холмы».
![Салат «Снежные холмы» 1291977918_final_](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7962-1291977918_final_.jpg)
Ингредиенты:
- 5 вареных яиц
- мелкие кусочки обжаренного мяса индюшки (0,5 кг)
- маринованный лук (1 головка)
- жареные шампиньоны (0,5 кг)
- майонез по вкусу
- тертый отварной картофель ( 4-5 штук)
- тертый сыр (100г)
- клюква или другие яркие ягоды для украшения
- 2-3 зубчика чеснока
- подсолнечное масло для жарки мяса
![Салат «Снежные холмы» 1291977918_final_](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7962-1291977886_ingredients_.jpg)
Приготовление:
За час до приготовления салата замаринуйте лук, нарезанный кольцами. Для этого залейте его водой, добавив 2 ст. ложки уксуса. Из вареных яиц нужно приготовить фаршированные. Яйца разрезаем вдоль, желтки вынимаем.
![Салат «Снежные холмы» 1291977918_final_](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7962-1291977889_step1_.jpg)
Желтки перемешиваем с толченым чесноком и майонезом и наполняем половинки яиц.
![Салат «Снежные холмы» 1291977918_final_](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7962-1291977938_step2_.jpg)
Все компоненты салата удобно расположить в емкостях, чтобы их смешивать. Обжаренное мясо выбирайте со сковороды так, чтобы на нем осталось как можно меньше жира. С лука слейте маринад. Грибы лучше выбрать мелкие, и не резать их, тогда они смотрятся в салате особенно красиво.
Обжаренное мясо индюшки
![Салат «Снежные холмы» 1291977918_final_](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7962-1291977895_step3_.jpg)
Маринованный лук
![Салат «Снежные холмы» 1291977918_final_](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7962-1291977952_step4_.jpg)
Майонез
![Салат «Снежные холмы» 1291977918_final_](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7962-1291977923_step5_.jpg)
Жареные грибы
![Салат «Снежные холмы» 1291977918_final_](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7962-1291977904_step6_.jpg)
Тертый отварной картофель
Майонез
![Салат «Снежные холмы» 1291977918_final_](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7962-1291977932_step7_.jpg)
На последний слой салата укладываем половинки яиц вверх выпуклой стороной, имитируя холмы. Между яйцами посыпаем сыр и смазываем майонезом.
![Салат «Снежные холмы» 1291977918_final_](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7962-1291977956_step8_.jpg)
Украшаем салат ягодами клюквы. И не нужно искать каток, ведь на столе у вас настоящие сугробы!
![Салат «Снежные холмы» 1291977918_final_](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/7962-1291977918_final_.jpg)
Автор — Левинцова Татьяна
подписываюсь
Под чем? или на что?![smile](//www.pokushay.ru/engine/data/emoticons/smile.gif)
подписываюсь