На сайте есть уже рецепт приготовления сырников, но сырников сделанных обычным способом, данный рецепт предлагает более диетическую вариацию – на пару.

Ингредиенты:
-
Творог – 200 гр.
Мука – 4ст.ложки.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 4 ст.ложки.
Куркума, ванилин, корица по вкусу.

Приготовление:
В творог добавить яйцо, сахар, специи, все тщательно перемешать до однородной массы.

В полученную массу добавить муку и все тщательно перемешать.

Должна получиться масса, которая держится цельного куска, не очень сильно прилипает к рукам. Старайтесь не переборщить с мукой, в противном случае сырники будут твердыми и жесткими.

От цельного куска теста отщипывать небольшой кусочек и скатывать шарик, по величине не больше грецкого ореха и складывать в пароварку.

Готовить на пару 30 минут.

Подавать горячими с растопленным маслом.
