Тыква очень разносторонний овощ, который можно использовать в различных блюдах, в том числе и разнообразных десертах, как этот – ведь блинчики будут хорошим завершением любого обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Тыква – 300гр.
- Яйцо – 1шт.
- Мука – 3 ст.ложки.
- Сахар, соль по вкусу.
Приготовление:
Тыкву натереть на терке в пюреобразную массу.
Добавить муку, соль, сахар и яйцо.
Тщательно все перемешать, чтобы получилась однородная масса, затем ложкой ее выкладывать на сковороду и выпекать до золотистого цвета.
Подавать готовые блинчики можно со сгущенным молоком, йогуртом, сметаной, или просто посыпать сахарной пудрой.
