Тыква очень разносторонний овощ, который можно использовать в различных блюдах, в том числе и разнообразных десертах, как этот – ведь блинчики будут хорошим завершением любого обеда или ужина.

Ингредиенты:
-
Тыква – 300гр.
Яйцо – 1шт.
Мука – 3 ст.ложки.
Сахар, соль по вкусу.

Приготовление:
Тыкву натереть на терке в пюреобразную массу.

Добавить муку, соль, сахар и яйцо.

Тщательно все перемешать, чтобы получилась однородная масса, затем ложкой ее выкладывать на сковороду и выпекать до золотистого цвета.

Подавать готовые блинчики можно со сгущенным молоком, йогуртом, сметаной, или просто посыпать сахарной пудрой.
