Картофель, запеченный с фаршем и овощами в духовке

Сочетание картофеля и фарша можно назвать традиционным и выигрышным. А что может быть лучше кулинарной классики? Блюда на основе мяса и овощей, как правило, легко приготовить. Да и по вкусу они ничем не уступают замысловатым рецептам.

Рецепт картофеля с фаршем в духовке

Как приготовить простое, но идеальное по вкусу блюдо? Легко! Рассказываем, как соединить привычные продукты и получить превосходное второе, которое будет не стыдно подать на стол.

Ингредиенты
Порций: +
  • картофель 1 кг
  • фарш 700 гр
  • лук репчатый 100 гр
  • помидоры 300 гр
  • майонез 100 гр
  • вода 150 мл
  • масло растительное 1 ст. л.
  • соль 2 ч. л.
  • перец черный молотый 1 ч. л.
На порцию

Калории: 110.1 ккал

Белки: 6.2 г

Жиры: 5.8 г

Углеводы: 7.9 г

Шаги
1 час. 20 мин.
  • Сразу подготавливаем все ингредиенты для блюда. Нарезаем кружочками сырой картофель.

  • Шинкуем репчатый лук. Полукольцами или кубиками, крупно или мелко — на свое усмотрение.

  • В смазанную маслом форму выкладываем половину картофеля. Солим, перчим. Сверху равномерно распределяем лук.

  • На луковый слой выкладываем фарш. Его солим и приправляем по вкусу. Фарш можно взять любой. Мы использовали фарш из свинины и курицы в соотношении 1:1.

  • На фарш размещаем второй слой картофеля. Также солим и перчим.

  • Нарезаем кружочками помидоры. Выкладываем на картофель. Слегка солим, чтобы томаты не получились пресными.

  • Смешиваем кипяток и майонез.

  • Заливаем полученной смесью наше блюдо. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку.

  • Потребуется около 40-50 минут, чтобы картофель стал мягким (точное время зависит от сорта картофеля и толщины нарезки).

  • Подаем блюдо горячим. Можно щедро украсить картофель с фаршем свежей зеленью.


Запеканка из картофеля и фарша получается очень ароматной, сытной и вкусной. Она хорошо делится на порции и обладает нежным вкусом. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector