Зелёные ростки топинамбура. В конце мая в начале июня, появляются ростки топинамбура. Ждём когда ростки достигнут 10-15 см и срезаем. Берём росток и начинаем сверху обрывать листья по порядку до низа. При обрыве листьев -очищается и кожица ******. Очищенные стебли солим крупной солью в 500гр -стеклянных банках. Слой соли-слой ростков и так до верха банки. Банку ставим в холодильник. Готовить ростки можно как папоротник по корейски. Можно жарить с мясом и луком. Отваривать ненужно-ростки нежные, мягкие и пахнут растительным маслом. Солёные ростки нужно вымачивать 10-12 часов и затем жарить. Свежие жарим не отваривая. Можно добавлять в зелёные щи и в фарш к пельменям вместе с крапивой. Д-Восток.
В очистках очень много кремния.Клубни моют, но не чистят. ЦВЕТЫ, СТЕБЛИ, ЛИСТЬЯ, К О Р Н И- БЕСЦЕННЫЕ. ПОЛЕЗН. КЛУБНЕЙ В 2 РАЗА. КАТРЕНКО «ТОПИНАМБ » ДАНИКОВ «ЦЕЛЕБНЫЙ ТОПИНАМБ.»
Действительно,такой вкуснейший овощ! Сырым надо есть его,хоть немного надо же питать свои клетки! Зачем же все только варить ,да жарить. И какое сравнение с картошкой-она один крахмал. Вам хочется набивать себя клейстером? Не сомневайтесь-его уже очень много в вас набралось, за всю-то жизнь
Спасибо Вам,сердечное! В холодильнике лежит полкило топинамбура и селерей клубень.бегу готовить…а заправить можно и йогуртом и маслом…
Просмотрела все три ролика «на едином духу».Спасибо, очень интересно.Конечно, слышала про топинамбур, конечно, говорили, что полезен, но только благодаря вам захотелось посадить.Здоровый образ жизни — в жизнь! Извините за тавтологию.
полон огород у меня.. надо есть , тк диабет нажрала.
ВЕРШКИ ТОПИН. ПОЛЕЗНЕЕ КЛУБНЕЙ В 2.5 РАЗА. ЛЕЧАТ ВСЁ!!! ОЗОН.РУ ТОПИНАМБУР. КОРНИ ЛЕЧАТ РАК!
выращиваю. могу выслать
И где же это здоровый образ масло кусками мука кг
Ни чё пойдёт ем такое.
Мне нравится все что Вы готовите! Во первых-Вы красавица, во вторых — идеально чисто вокруг, в третьих доступно объясняете и выглядит все аппетитно… удачи Вам во всем !!! С наступающим Новым Годомммммм!!!!
СПАСИБО! МУЗЫКА НЕ ДАЁТ СМОТРЕТЬ ВИДЕО. К ВЕЛИК. СОЖАЛ. ВСЕМУ СВОЁ ВРЕМЯ.
masorubka guano.
у.меня.диобед.какой.сахар…дура
Это здоровая пища???
Вот и я так подумала! Мука и манка — это те продукты ，которые меньше всего рекомендуют при диабете.
мудаки
Не блин! Какая мука, а ещё лучше манка? ?!!! Ау! Вы в себе? ??????
Я думал скажете яблоко земляное. А вы груша.,
Не слышал про грушу. Простите. Теперь где искать и чего искать то?
Эта страница создана для того, чтобы наглядно показать вам как готовить топинамбур несколькими возможными способами. Также, мы приготовили сотни других видео с рецептами со всего рунета, которые ответят на ваши вопросы о приготовлении еды и подскажут несколько новых рецептов.
Если вы воспользовались предложенным способом, оставьте свой отзыв и расскажите на сколько полезным и удобным этот способ оказался. Может быть вы знаете какой-то свой эксклюзивный способ как готовить топинамбур? Рассказывайте скорее, ведь наша основная задача упростить и сделать более увлекательным процесс готовки!
Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…
Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…
Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…
Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…
Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…
Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…
Ну очень нудно рассказывает. ..
У меня сотня кустов топинамбура,очень легко решается проблема с кривыми экземплярами-на корм козам ,кролям,мелкий курям,ровный себе и на продажу, с кучей ростков на посадку.Живу в приазовье 17 декабря еще копаю,проблему с подмерзанием земли решает мульча,отгребла мерзлую солому -земля все еще теплая. Другая проблема-мыши его очень хорошо едят под соломой,пробую укрывать листьями,вроде как под ними мыши не живут,поэтому выкапываю все и сразу оставляю один на урожай.Впрошломгоду имела неосторожность оставить в земле до весны-урожая не было мыши поточили все,а вот новые побеги все равно дал из остатков клубней.
Ммммм лежу грызу тапинарбур,вкуснота
До свидания-то,до свидания,а где результат дегустации? Терпеливо прослушала Ваш приятный голос,мужчина,а так и не узнала,как на вкус-то? Стоит ли мучиться и чистить топинамбур? Удачи Вам!
Запечь не пробовали? Салат делал добавлял оливкового масла.