Этот салат очень хорош не только тем, что богат витаминами, но и возможностью фантазировать, вырезая из фруктов и овощей цветочки, листочки и прочие фигурки. А совместное кулинарное творчество – еще один способ провести время с пользой.
Ингредиенты:
-
2 стол. ложки сметаны
Капуста свежая – 300 гр
Одно яблоко
Одна морковка
Апельсин – ½ штуки
Четверть лимона
Сахар – 1 стол. ложка
Приготовление:
Очистить овощи и фрукты. Удалить сердцевину из яблока, нашинковать морковь и капустой, все смешать, посолить, растереть до выделения сока.
Фрукты нарезать ломтиками, смешать с овощами, посыпать сахаром, полить соком лимона, добавить сметану и перемешать.
