Categories: Диетические салатыСалаты

Очень простой и сытный салат с морковью и куриными сердечками

Невероятно простым, но потрясающе сытным получается бюджетный салатик с морковью и куриными сердечками. Он особенно понравится тем, кто любит пикантные закуски.

Делается такой незатейливый салатик быстро, а для него, как вы могли заметить, нужны самые привычные и доступные продукты.

Ингредиенты
  • Морковь 500 гр
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Вода 100 мл
  • Куриные сердечки 500 гр
  • Чеснок 2 зуб.
  • Растительное масло 50 мл
  • Кориандр 1 щеп.
  • Уксус 9% 4 ст. л.
  • Сахар 1,5 ст. л.
  • Острый перец 1 щеп.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Черный перец 1/3 ч. л.
На порцию

Калории: 130 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 3 г

Шаги
5 час. 40 мин.
  1. Подготовить все компоненты.

  2. Сделать маринад. Всыпать в чашу сахар.

  3. Влить уксус.

  4. Добавить горячую воду. Перемешать.

  5. Одну луковицу очистить. Порезать полукольцами.

  6. Отправить в маринад нарезку. Мариновать минут 20-30.

  7. Отварные куриные сердечки не слишком крупно, но и не особенно мелко порезать.

    На заметку! Варить куриные сердечки рекомендуется в слегка подсолённой воде около 40 минут.

  8. На тёрке для овощей по-корейски натереть сырую очищенную морковь.

  9. Соединить в салатнике морковь и куриные сердечки.

  10. К ним добавить лук без маринада.

  11. Очистить и измельчить чеснок. Отправить в салат.

  12. Посолить по вкусу. Всыпать все специи. Влить 1 столовую ложку уксуса.

  13. Очистить и крупно порезать ещё одну луковицу.

  14. Влить на раскалённую сковороду масло. Отправить в него лук. Жарить 2-4 минуты.

    На заметку! Этот лук мы откладываем в сторону – в салат он не добавляется.

  15. Маслом, на котором жарился лук, заправить салат. Утрамбовать закуску в миску с крышкой. Закрыть. Отправить в холодильник минимум на 5 часов для маринования.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago