Ещё более простой вариант приготовления помадки на кулич – использование лишь воды и сахара. Вы можете сделать эту помадку, если хотите сэкономить время.
Вкусная помадка для кулича
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Вода 1/2 ст.
- Сахар 1 ст.
На порцию
Калории: 339 ккал
Белки: 1.2 г
Жиры: 3.6 г
Углеводы: 74.8 г
Шаги
-
Залейте сахар водой и поставьте на слабый огонь. Варите, периодически помешивая, а также обтирайте чистой влажной тряпкой края кастрюльки. Затем сделайте «пробу»: небольшое количество сиропа влейте в холодную воду – готовый сироп не будет растекаться.
-
Как только сахарный сироп будет готов, выключите плиту и охладите до комнатной температуры, после чего взбейте с помощью миксера до массы белого цвета. Между прочим, вместо воды можно использовать молоко.
Как видите, это один из самых простых рецептов приготовления сахарной помадки для кулича.
