Торт «Поль Робсон»

Торт «Поль Робсон» — вкусный шоколадный торт.
Ингредиенты:

Для теста:
• Мука – 2,5 стакана
• Сахар – 1,5 стакана
• Яйца – 4 штуки
• Масло сливочное – 100 грамм
• Кефир – 0,5 литра
• Какао – 150 грамм

Для крема:

• Сгущенка вареная – 1 банка
• Сливочное масло – 300 грамм
• Растворимое кофе – 2 столовые ложки
• Коньяк – 2 столовые ложки

Способ приготовления:
В муку добавить какао, сахар, вбить яйца, влить кефир, добавить соду и размягченное сливочное масло. Замесить тесто и разделить его на 2 части. Испечь 2 пирога.
Коржи разрезать на 2 части, получится 4 и пропитать смесью коньяка с крепким растворимым кофе пополам. Вареную сгущенку смешать со сливочным маслом, растворимым кофе и коньяком. Смазать каждый корж кремом и украсить по Вашему желанию.
Торт «Поль Робсон» готов. Приятного аппетита!
Рецепт от Манана Манджгаладзе