![Салат «Гнездо Глухаря» очень необычно выглядит и к тому же очень изыскан на вкус.](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/gnezd_0.jpg)
Салат «Гнездо Глухаря» очень необычно выглядит и к тому же очень изыскан на вкус.
Салат «Гнездо Глухаря» очень необычно выглядит и к тому же очень изыскан на вкус.
Калории: 120 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 8 г
Чтобы приготовить салат «Гнездо Глухаря» Вам необходимо почистить картофель, нарезать его ломтиками и пожарить.
Лук нарезать кольцами и замариновать: стакан уксуса на 1 литр воды, 1 ст.л. сахара и столько же соли. Залить этой смесью лук, поставить на огонь, как только закипит – выключить и процедить. Дать луку остыть.
Ветчину, белок яиц, морковь и огурец порезать соломкой и перемешать с картошкой, луком и майонезом.
Натереть на мелкой терке плавленый сыр, желтки яиц и чеснок. Из сыра и чеснока скатать небольшие шарики (в виде яиц), обвалять их в тертом желтке.
На большом блюде выложить «гнездо» с углублением внутри. В углубление положить яйца.
Салат «Гнездо Глухаря» готов!