Рулетики из кабачков с курицей прекрасно запекаются в микроволновке. Итоговый результат не стыдно показать на праздничном столе. А на вкус, просто объедение.
Запекаем кабачки в рулетах в микроволновке
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Длинные кабачки 1 шт.
- Куриное филе 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Помидоры по вкусу
- Черный перец, соль по вкусу
На порцию
Калории: 95 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
В первую очередь, вымойте и обсушите бумажными салфетками кабачки. Нарежьте их тонкими продольными полосками. Для того, чтобы полоски кабачков не ломались в процессе закручивания в рулетики, обжарьте их в небольшом количестве растительного масла на сковороде. Удалите остатки масла с помощью бумажного полотенца.
-
Вымойте куриное филе. Отбейте его кухонным молотком (как на отбивные) и разрежьте на полоски. Посолите, поперчите мясо и добавьте специи по вкусу. Нарежьте помидоры тонкими дольками.
-
Возьмите полоску жареного кабачка и выложите на него кусочек отбитого куриного филе, дольку помидора и сверху веточку свежей зелени. Скрутите кабачок в рулет.
-
Возьмите блюдо, предназначенное для микроволновой печи, и выложите на него получившиеся рулетики. Готовьте 20 минут при мощности в 650 Вт.
Достаньте кабачки и подавайте на стол.
Приятного аппетита! Блюда из кабачков в микроволновке считаются полезной заменой жареным и запеченным в духовке аналогам!
