Сладкие подарки на 14 февраля

Если вы не знаете, что презентовать своей второй половинке на день Всех Влюбленных, то откажитесь от банальных вариантов и сделайте сладкие подарки к 14 февраля своими руками. Только на первый взгляд кажется, что это очень хлопотно и долго. На самом деле открывать Америку вам не придется. Всё давно уже придумано. Остается только выбрать подходящий вариант десерта и обыграть его на собственной кухне. В этом вам помогут представленные ниже пошаговые рецепты с фото. Не опасайтесь того, что не всё у вас получится точь-в-точь, как на картинке. Главное в этот день – знак внимания, искреннее проявление заботы и любви, нежности. Ваша избранница или избранник непременно оценят маленькое кулинарное чудо, а сладости из рук любимого человека всегда самые вкусные. Так что дерзайте!

Мильфей с клубникой

1516095165_2

Романтические отношения часто ассоциируются с клубникой, что неудивительно. Ведь эта ягода является мощным афродизиаком. Мильфей с таким дополнением станет прекрасным сладким подарком на 14 февраля.

Время приготовления – 45 минут.

Количество порций – 1.

Ингредиенты

Чтобы сделать такое сладкое на 14 февраля, необходимы:

  • сахар – 250 г;
  • мука – 250 г;
  • молочные сливки – 200 г;
  • сливочное масло – 250 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • желатин – ½ ч. л.;
  • сыр сливочный – 200 г;
  • горький шоколад – 1 ч. л.;
  • сахарный сироп – 60 мл;
  • клубника – 3-4 шт.

Способ приготовления

Сделать мильфей в подарок на день Святого Валентина совсем несложно. Причем, это не займет у вас много времени.
Подготовить всё необходимое.

  1. Сделать тесто. Для этого смешать желатин, масло и сахарный песок.
1516095165_2
  1. Растопить ингредиенты на водяной бане. Основательно перемешать.
1516095165_2
  1. Просеять муку. Всыпать горкой на стол. Сверху сделать ямочку.
1516095165_2
  1. Влить в углубление немного растопленной смеси.
1516095165_2
  1. Быстренько замесить тесто.
1516095165_2
  1. Влить оставшуюся часть смеси с желатином и сахаром.
1516095165_2
  1. Снова основательно вымесить. Раскатать.
1516095165_2
  1. Вырезать 4 коржа. Отправить в разогретую до 120 градусов духовку на полчаса.
1516095165_2
  1. Тем временем сделать крем. Для этого творожный сыр, сироп, желатин и сливки взбить миксером.
1516095165_2
  1. Помыть и порезать клубнику.
1516095165_2
  1. Выложить на дно тарелки один корж. Промазать его кремом. Сверху распределить несколько ломтиков клубники.
1516095165_2
  1. Накрыть всё это вторым коржом.
1516095165_2
  1. Повторить очередность. Снова прикрыть печеньем, которое тоже промазывается кремом и дополняется дольками клубники.
1516095165_2
  1. Сверху всё закрывается последним коржом и присыпается тертым горьким шоколадом.
1516095165_2

Готово! Получается весьма оригинально и аппетитно.

Нежная домашняя панакота

1516095165_2

Можно сделать и другие сладкие подарки на день Святого Валентина. Один из прекрасных вариантов домашняя нежнейшая панакота.

Время приготовления – 35 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления такого сладкого презента на 14 февраля необходимы:

  • желатин – 4 г;
  • сахарный песок – 100 г;
  • молочные сливки – 200 мл;
  • лимон – 1 шт.;
  • клубника – 100 г;
  • ваниль – 1 стручок.

Способ приготовления

Вот из такого небольшого списка ингредиентов можно сотворить своими руками настоящее чудо, которое станет сладким подарком на день Святого Валентина.

  1. Сначала подготовить продукты.
1516095165_2
  1. Замочить листы желатина на 10 минут в холодной питьевой воде.
1516095165_2
  1. В сотейник или ковш влить сливки. Всыпать к ним сахар (пока берем только 50 г). Туда же отправить стручок ванили. Всё перемешивается и отправляется на огонь. Массу надо довести до стадии кипения.
1516095165_2

На заметку! Не забудьте затем выловить стручок ванили из смеси.

  1. Когда листы желатина основательно разбухнут, надо их хорошенько отжать.
1516095165_2
  1. С огня снимаются сливки. К ним отправляется желатин. Всё взбивается кухонным венчиком.
1516095165_2
  1. Полученную смесь разлить по формам. Охладить и отправить в холодильник.
1516095165_2
  1. Тем временем сделать соус из ягод. Клубнику с оставшимися 50 г сахарного песка перебить блендером в пюре. Влить сок, выжатый из одного лимона.
1516095165_2
  1. Извлечь сладкий подарок на 14 февраля из формочек.
1516095165_2

Обратите внимание! Чтобы сделать это было проще, стоит буквально на пару секунд емкость опустить в горячую воду.

  1. Полить нашу нежнейшую домашнюю панакоту ягодным соусом. Можно украсить ее листиками мяты и посыпать сахарной пудрой.
1516095165_2

Вот и всё! Такое сладкое к 14 февраля оценит каждый.

Капкейки с вишневым кремом

1516095165_2

Что еще можно сделать для своей второй половинки в качестве сладкого подарка на день Святого Валентина? Прекрасное решение – капкейки с вишневым кремом. Получается вкусно, а смотрится нежно и романтично.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Вот, что нам потребуется для такого десерта:

  • тростниковый сахар – 150 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сыр сливочный – 120 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • вишня – 200 г;
  • сахарная пудра – 50 г;
  • мука – 100 г;
  • творог – 200 г;
  • молочные сливки жирностью 33% — 150 мл.

Способ приготовления

Сделать к 14 февраля капкейки с вишневым кремом для своего любимого человека не составит особого труда, хотя на первый взгляд так может не показаться.

  1. Подготовить всё, что необходимо, опираясь на список, представленный выше.
1516095165_2
  1. В отдельной плошке взбить сахар с яйцами.
1516095165_2
  1. Добавить в полученную смесь сливочный сыр. Можно взять один из наиболее распространенных вариантов – «Филадельфию». Всё размешивается до однородного состояния.
1516095165_2
  1. В несколько этапов добавить размягченное сливочное масло, не прекращая взбивания.
1516095165_2
  1. Всыпать просеянную муку. Тоже в несколько приемов, а не всю сразу.
1516095165_2
  1. Взбить полученный состав так, чтобы он стал идеальным по однородности.
1516095165_2
  1. Взять формочки для выпечки кексов. Основательно промаслить их. Слегка присыпать мукой. Наполнить емкости полученным тестом и отправить на 20 минут в духовку, раскаленную до 200 градусов.
1516095165_2
  1. Тем временем сделать вишневый крем. Для этого надо блендером либо кухонным комбайном взбить вишню и сливки. К ним отправляется творог. Всё еще раз взбивается. Потом всыпается сахарная пудра. Крем необходимо взбить повторно. Он получится плотным и густым, но очень нежным.
1516095165_2
  1. Полученным составом потребуется наполнить кондитерский мешок.
1516095165_2
  1. Остается только украсить готовым вишневым кремом наши изумительные капкейки. Сверху их можно дополнить шоколадными каплями или тертой стружкой.
1516095165_2

Получится восхитительно: сладко, нежно, изысканно.

Видео-рецепты

Предложенные видео-рецепты помогут вам сделать сладкие подарки на день Святого Валентина:

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector