![](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11605-1507964132_prostoi-salat-s-brinzoi-1.jpg)
Существует распространенное мнение, что салаты не могут быть сытными, вкусными и полезными одновременно. Это миф! Если выбрать правильные компоненты и заправку, в которой нет и намека на высококалорийный майонез, то блюдо получится идеальным для всех, в том числе и тех, кто придерживается принципов здорового питания. Оригинальная яркая и сочная закуска с брынзой – это как раз такой диетический вариант, который хорош и сам по себе, и в качестве дополнения к основным лакомствам.
Время приготовления – 5 минут.
Количество порций – 4.
Ингредиенты
Поскольку всё элементарное – просто, для приготовления этого салатика нужно взять самые привычные и доступные компоненты:
- молочный зеленый горошек – 50 г;
- томаты – 4 шт.;
- болгарский перец – 3 шт.;
- зеленый лук – 0.5 пучка;
- брынза – 300 г;
- пшеничные сухарики – 1 пачка;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- кинза, петрушка, укроп, базилик – по 2 веточки;
- лимонный сок – 2 ст. л.;
- соль и черный перец – по вкусу.
Как приготовить элементарно простой салат с брынзой
Приготовить оригинальную яркую закуску из зелени, сыра и овощей, где нет и намека на лишние калории, проще простого. Аппетитный внешний вид салата поднимет настроение в любую погоду.
- Первым делом нужно заняться перцами. Плоды моются, из них удаляются семена и перегородки. Овощи режутся брусочками или небольшими кубиками.
![Порезать перец 1507964088_prostoi-salat-s-brinzoi-2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11605-1507964088_prostoi-salat-s-brinzoi-2.jpg)
- Томаты надо ополоснуть в воде и порезать кубиками.
![Порезать томаты 1507964123_prostoi-salat-s-brinzoi-3](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11605-1507964123_prostoi-salat-s-brinzoi-3.jpg)
- Затем моется и обсушивается зеленый лук. Его надо мелко порубить.
![Нашинковать лук 1507964102_prostoi-salat-s-brinzoi-4](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11605-1507964102_prostoi-salat-s-brinzoi-4.jpg)
- Тоже самое нужно сделать и с остальной зеленью.
![Измельчить зелень 1507964078_prostoi-salat-s-brinzoi-5](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11605-1507964078_prostoi-salat-s-brinzoi-5.jpg)
- Теперь надо заняться сыром. Брынза режется кубиками, после чего все виды заготовок для салата смешиваются в общей глубокой миске. Ко всему прочему нужно сделать заправку: смешать черный перец, соль, лимонный сок. Всё это разбавляется растительным маслом. Соусом поливается практически готовая закуска. Остается только разбавить салат зеленым горошком и другими компонентами (авокадо или оливками) по желанию.
![Порезать сыр, сделать соус, заправить салат 1507964066_prostoi-salat-s-brinzoi-6](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11605-1507964066_prostoi-salat-s-brinzoi-6.jpg)
Видео-рецепт
Чтобы процесс приготовления салатика был максимально простым, стоит воспользоваться подсказкой в формате видео-рецепта: