Categories: Рецепты тортов

Торт для мужа

Предлагаем вам рецепт торта, который можно приготовить мужу на день рождения или праздник всех влюбленных. Наш подарок мы сделали в виде сердца, но если у вас нет такой формочки, можно взять любую. Ведь не это самое главное, а то, что вы заботитесь о своем мужчине и хотите побаловать его вкусненьким. Каждый год можно менять украшение, а вкус торта со временем станет старой доброй традицией.

Ингредиенты для торта

Все продукты являются доступными, поэтому их покупка не вызовет затруднений.

Для бисквитных коржей:

  • мука — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • яйца — 5 шт.;
  • растительное масло;
  • фольга.

Для крема:

  • сметана — 400 г;
  • сахар — 1 стакан.

Для начинки:

  • свежая, замороженная или консервированная вишня — 200 г;
  • сахар — 0,5 стакана.

Для украшения:

  • бумага для выпекания;
  • белый шоколад — 200 г;
  • черный шоколад — 300 г;
  • пищевой краситель красного цвета.

Пошаговая инструкция приготовления торта для мужа

Начнем с замешивания теста:

  1. Разбиваем в емкость 5 яиц и взбиваем миксером в течение 5 минут.
  2. Постепенно всыпаем сахар, продолжая взбивать.
  3. Когда смесь достигнет консистенции жидкой сметаны, перестаем взбивать и начинаем добавлять муку порциями, перемешивая все, чтобы не образовалось комочков.

Выпекаем коржи:

  1. Специальную форму для выпекания в форме сердца смазываем растительным маслом и выливаем туда тесто.
  2. Накрываем фольгой, чтобы при выпекании корж не упал.
  3. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем бисквит в течение получаса.
  4. Когда корж будет готов, даем ему немного остынуть и аккуратно острым ножом или леской разрезаем на три равных пласта.

Делаем крем и оформляем десерт:

  1. Сметану смешиваем с сахаром и немного взбиваем миксером.
  2. Вишню при необходимости размораживаем и добавляем сахар по вкусу, чтобы ягоды не были слишком кислыми.
  3. Шоколад разламываем на кусочки по цвету и по отдельности растапливаем на водяной бане.
  4. Первый корж кладем на блюдо, покрываем его кремом, затем вишнями и поливаем немного черным шоколадом.
  5. Сверху второго коржа делаем то же самое, только добавляем белый шоколад.
  6. На третий, последний корж намазываем крем, смешанный с красным пищевым красителем, дабы придать нашему сердцу правильный цвет.
  7. Из остатков белого и черного шоколада можно сделать надпись: «С любовью!» или «С днем рождения!», либо любую другую по вашему желанию. Можно придумать красивый узор или картинку. Для этого бумагу для выпекания сверните в конвертик и налейте шоколад — теперь можно рисовать. Если не уверены в своих умениях, то узор можно сначала нарисовать зубочисткой.
  8. По краям можно выложить ягодки вишни.

Если у вас есть немного больше времени, то вы можете также заранее приобрести мастику — специальную смесь для украшения тортов — и придумать более оригинальное украшение для вашего сладкого сюрприза. Из нее, как из пластилина, можно делать разные композиции или цифры для юбилея.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

5 лет ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

5 лет ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

5 лет ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

5 лет ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

5 лет ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

5 лет ago