Кто сказал, что макароны — это скучное блюдо? С ними отлично сочетаются как мясо, так и овощи. Поэтому если дополнить их сочными нотками, то обычные макароны раскроются с новой, непривычной стороны.
Готовится блюдо по аналогии с лагманом: яичная лапша, овощи, мясо и бульон. Для макарон, может быть, сложно. Но все старания стоят того — тушение мяса, пасты и овощей придает блюду только неповторимый вкус и аромат.
Калории: 180.3 ккал
Белки: 5.7 г
Жиры: 9.5 г
Углеводы: 18.1 г
Соломкой нарезаем овощи: помидоры, перец, лук, чеснок.
Также полосками режем мясо, обжариваем в масле до румянца и готовности.
К мясу добавляем овощи и готовим еще 5 минут.
Когда лук станет мягким, добавляем отваренную до полуготовности лапшу. Заливаем бульоном или водой, закрываем сковороду крышкой и томим на медленном огне до выпаривания жидкости.
В завершение добавляем рубленую зелень.
Макароны с овощами и мясом готовы.
Как видите, блюдо готовится очень просто, а получается сочным, нежным и неимоверно вкусным. Приятного аппетита!
