Икра грибная

1299491744_ikra-final

Постное, но очень вкусное блюдо. Такую икру можно приготовить как из лесных грибов, так и из шампиньонов или вешенок.
Ингредиенты:

  • 700 граммов грибов (у меня замороженные)
  • два зубч. чеснока
  • две луковицы
  • перец, соль
1299491744_ikra-final

Приготовление:
Грибы отварить (минут двадцать), подсолив воду.

1299491744_ikra-final

Лук крупно порезать и обжарить.

1299491744_ikra-final

Грибы и лук измельчить на мясорубке, перемешать, поперчить.

1299491744_ikra-final

Если в грибах много воды, можно еще раз обжарить измельченные грибы. Выдавить чеснок, заправить маслом.

1299491744_ikra-final
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector