Кто не любит сочную курочку с картофелем в духовке? Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка на случай, если совершенно нет времени стоять у плиты. Его прелесть в том, что картофель приобретает легкую корочку, становясь при этом мягким и рассыпчатым.
Если использовать куриное филе, то блюдо может получиться сухим. На помощь придет рецепт курицы с картофелем по-деревенски. Секрет кроется в сливочном масле, которое придает филе сочности и нежности.
Калории: 114.1 ккал
Белки: 9.1 г
Жиры: 4.9 г
Углеводы: 7.9 г
Курицу нарежьте кусочками довольно крупного размера.
Дольками нарежьте картофель.
Добавляя специи, по отдельности приправьте курицу и картофель. К обоим для равномерного распределения специй добавьте по столовой ложке растительного масла. Перемешайте картофель и курицу.
Выложите курицу и картофель в форму для запекания. Налейте горячую кипяченую воду. Сверху выложите кусочки сливочного масла. Закройте фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов.
Через 30 минут фольгу снимите. Отправьте картофель с курицей обратно в духовку, пока она не приобретет золотистый румянец.
Ароматный картофель с курицей по-деревенски готов!
Курица с картофелем по-деревенски — полноценный ужин с мясом и гарниром, который готовится в духовке без лишних хлопот. Нарезали, приправили и запекли — и все готово. Приятного аппетита!
