Картофель и мясо — простое и привычное сочетание. Оно выступает основой многих вкусных блюд. Но если картофель и мясо соединить со сметаной, то получится сытное и нежное второе. Приготовленное же в духовке, такое блюдо приобретает совершенно новый, аппетитный вкус.
За час можно приготовить ароматное, насыщенное второе блюдо на ужин, которой быстро утолит голод. Картофель с мясом и сметаной придется по вкусу всей семье.
Калории: 144.2 ккал
Белки: 6.9 г
Жиры: 9.9 г
Углеводы: 6.8 г
Нарежьте мясо кусочками среднего размера
Нашинкуйте лук, подготовьте чеснок. Лук отправьте пассероваться на сковороду.
Картофель нарежьте кусочками, идентичными по размеру мясу.
На дно формы для запекания выложите мясо. Посолите, поперчите.
Следом отправьте картофель.
В чаше блендера соедините бульон, свежий чеснок, обжаренный лук, сметану. Взбейте.
Полученным соусом залейте картофель и мясо. Накройте фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов.
Через 50 минут запекания снимите фольгу и оставьте еще на 20 минут, дожидаясь появления румянца.
Картофель с мясом в сметане, запеченный в духовке, готов. Подавайте его с пылу с жару, щедро украсив свежей зеленью.
Картофель получается ароматным и вкусным, а мясо нежным и сочным. Попробуйте и не пожалеете. Приятного аппетита!
