Лодочки из слоеного теста с мясом и овощами

Нежное мясо в необычном исполнении порадует всю семью не только своим видом, но и превосходным вкусом. Такие «лодочки» с мясной начинкой не стыдно сделать в качестве закуски под пиво или на праздничный стол. Но самое главное, что от них все останутся в восторге.

Рецепт свинины в лодочках из теста

Приготовить запеченную в слоеном тесте свинину с овощами и сыром очень просто. С такой задачей справится даже молодая хозяюшка, а результат превзойдет все ожидания!

1. Свинину нарезаем некрупными кусочками. Обжариваем в небольшом количестве масла.

2. Шинкуем кубиками репчатый лук. Добавляем к мясу.

3. Аналогично кубиками нарезаем сладкий перец, предварительно удалив семена.

4. Жарим мясо с овощами в течение 3 минут до мягкости перца.

5. Слоеное тесто раскатываем до толщины в 0,3 см. Для такого количества начинки требуется 6 частей. В центр выкладываем подготовленную начинку.

6. Закрываем лодочку, прихватывая края.

7. Посыпаем тертым сыром сверху и отправляем в духовку, заранее разогретую до 200 градусов на 20 минут.

8. Если плохо захватили и зафиксировали края, тесто разойдется. Вкус, конечно, не пострадает, но ощущения подпортятся. Поэтому дважды проверьте края, прежде чем поставить лодочки в духовку.

9. Подаем мясо, запеченное с овощами в тесте, горячим, чтобы подарить гостям и домочадцам максимум сочности блюда.