Categories: СалатыСалаты с курицей

Рецепт салата с помидорами и курицей

 

Время приготовления –45 минут.

 

 

Количество порций – 8.

 


Вкусный слоёный салат с курицей, помидорами и сыром получается просто обалденным. Тот, кто его попробует однажды, непременно готов спросить у хозяюшки рецепт. Такой салат с куриным филе можно приготовить не только на каждый день — он подойдёт и на праздник. Салатик достойно дополнит торжественный стол и непременно понравится гостям. Так что же, давайте записывать рецепт и переходить к готовке?

Ингредиенты

Чтобы сделать салат слоями с курицей и помидорами, нам понадобятся не только эти компоненты. Полный список всего необходимого представлен чуть ниже:

  • копчёная курица – 300 г;
  • томаты – 3 шт.;
  • сыр твёрдого сорта – 150 г;
  • яйца варёные – 4 шт;
  • лук – 2 головки;
  • шампиньоны – 300 г;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • майонез – по вкусу

На заметку! Разбавить вкус предложенного базового рецепта можно кусочками болгарского перца или чесноком. Также можно использовать маринованные или солёные огурцы. Будет вкусно! Главное – не бойтесь экспериментировать на кухне.

Как приготовить салат с курицей, помидорами и сыром

Приготовить такую аппетитную слоёную закуску на самом деле совсем нетрудно. Вам нужно просто следовать предложенному пошаговому рецепту с фото. Итак, давайте скорее приступать к делу!

  1. Начнём приготовление салата с репчатого лука. Его надо очистить и порезать четвертинками колец.
  1.  
  2. Грибы нужно вымыть и обсушить. Свежие шампиньоны режутся тонкими, но ровными пластинками.

  1.  
  2. Следует поставить сковороду на плиту. Задаётся умеренный огонь. Вливается растительное масло (совсем немного). Когда оно нагреется, надо всыпать к нему луковую крошку. Жарить овощ следует до прозрачной мягкости.

  1.  
  2. Теперь к луку надо всыпать грибы и жарить ещё около 4 минут.

  1.  
  2. Жидкость должна испариться, а шампиньоны быть полностью готовыми.

  1.  
  2. Далее надо заняться мясом. С копчёной курицы следует снять кожицу. Мясо следует порезать кубиками. Также вы можете сделать этот салатик с куриной грудкой, а не окорочком. Можно готовить микс и с варёной курицей. Тут вы выбираете на своё усмотрение.

  1.  
  2. На крупной тёрке следует натереть сыр.

  1.  
  2. Варёные яйца нужно очистить. Их тоже потребуется натереть в стружку.

На заметку! Если салат делается из куриной грудки отварной, то всё равно филе выкладывается первым.

  1.  
  2. Когда все компоненты подготовлены, нужно их только сформировать между собой в такой микс, где каждый слой будет идеально сочетаться с соседним. Первым на дно салатника необходимо выложить копчёное мясо.

  1.  
  2. Курицу надо смазать майонезом.

  1.  
  2. Сверху высыпается тёртый сыр.

  1.  
  2. Сырную «подушку» тоже потребуется промазать майонезом.

На заметку! Сейчас не надо использовать все грибы сразу. Пока берём только ½ часть этого подготовленного ингредиента.

  1.  
  2. Затем следует распределить слой тёртых варёных яиц. Этот продукт тоже нужно немного промазать заправкой.

  1.  
  2. Потом выкладывается прослойка из шампиньонов. Её нужно немного примять лопаточкой.

  1.  
  2. На грибы потребуется высыпать оставшиеся тёртые яйца.

  1.  
  2. Их нужно немного промазать соусом.

  1.  
  2. Далее необходимо вымыть томаты. Овощи стоит порезать небольшими четвертинками колец.

  1.  
  2. Полученными из свежих томатов «сегментами» следует аккуратно выложить сплошным покровом верхний слой салата.

Вот и готов наш оригинальный салатик. Дайте ему постоять полчаса и смело подавайте к столу!

Рекомендуем прочитать:

Куриные салаты с грибами

Салат с курицей, шампиньонами и сыром

Салат с курицей, грибами и сыром

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

5 лет ago