ПП рецепты на каждый день: 3 вкусных и полезных блюда

Если вы решительно настроены на работу над собой и создание идеальной фигуры к лету, то предложенные ПП рецепты вкусных и полезных блюд на каждый день определённо точно должны занять достойное место в вашей кулинарной книге. Предложенные лакомства базируются на использовании куриного мяса, которое давно стало олицетворением питательности, нежности и пользы. Супы, котлеты, вторые блюда на основе этого продукта всегда получаются сытными и легкими одновременно. В них немного калорий, но насыщают они надолго.

Куриный суп с фрикадельками

1520577029_1

ПП немыслимо без первых блюд. Для поддержания отличной фигуры, стройности и прекрасного самочувствия попробуйте сварить нежный и питательный куриный суп с фрикадельками.

Время приготовления – 1 час.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Для приготовления этой полезной похлёбки нужны:

  • куриное филе – 700 г;
  • питьевая вода – 3,5 л;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 5 шт.;
  • лук-репка – 1 головка;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • петрушка – 1 пучок;
  • душистый перец – 4 горошины;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль и прочие специи – по вкусу.

Способ приготовления

Готовится ПП супчик очень просто. Вы точно разберётесь с предложенным рецептом.

  1. Подготовить продукты.
1520577029_1
  1. Срезать с куриного филе плёнки и все ненужности. Превратить мясо в рубленный фарш.
1520577029_1
  1. Промыть и просушить зелень. Как следует покрошить её и отправить к курице. Присыпать солью и молотым перчиком. Хорошенько перемешать состав.
1520577029_1
  1. Смочить в прохладной воде руки. Сформировать из полученного фарша не слишком мелкие или, напротив, крупные фрикадельки.
1520577029_1

На заметку! Для большего удобства стоит поставить миску с водой и споласкивать руки перед лепкой новых партий.

  1. Очистить и мелко порезать лук.
1520577029_1
  1. Срезать кожуру с моркови. Натереть овощи на средней или крупной терке.
1520577029_1
  1. Отправить на огонь сковородку. Влить растительное масло. Отправить в горячую массу луковую крошку. Обжаривать до прозрачности.
1520577029_1
  1. Всыпать морковную стружку. Жарить всё вместе минут 7. Овощи должны стать мягкими и напитаться общим цветом.
1520577029_1
  1. Очистить картофель. Как следует промыть клубни в воде. Порезать овощи кубиками. Их тоже нужно ополоснуть в проточной воде.
1520577029_1
  1. Картофельную нарезку отправить в кастрюлю. Залить чистой питьевой водой овощи. Отправить на огонь. Довести до кипения.
1520577029_1
  1. Посолить бульон. Добавить куриные фрикадельки.
1520577029_1
  1. Закрыть кастрюльку крышкой. Варить наш суп из категории ПП 15 минут на слабом огне.
1520577029_1
  1. Через четверть часа добавить в суп зажарку и душистый перец. Положить лавровый лист.
1520577029_1
  1. Проварить суп ещё минут 5-7. Снять с плиты и дать похлёбке настояться около 10 минут.
1520577029_1

Готово! Перед подачей рекомендуется присыпать супчик свежей измельченной зеленью прямо в тарелках.

Плов с перловкой и курицей

1520577029_1

Очень вкусным получается плов из перловой крупы с курицей. Такое ПП блюдо на каждый день приятно разнообразит ваше меню.

Время приготовления – 4 часа.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Нам необходимы:

  • куриное филе – 500 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • перловая крупа – 200 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • чеснок – 3 дольки;
  • зира – 1 ст. л.;
  • куркума – ½ ст. л.;
  • молотая паприка – 1 ст. л.;
  • сушеный барбарис – 1 ст. л.;
  • растительное масло – 3 ст. л.;
  • соль и прочие специи – по вкусу.

Способ приготовления

Как приготовить это полезное блюдо? Проще простого! Вам поможет пошаговый рецепт с фото!

  1. Подготовить ингредиенты.
1520577029_1
  1. Перебрать и промыть перловую крупу. Залить водой. Оставить на 2-3 часа.
1520577029_1
  1. Очистить морковь. Промыть её как следует. Порезать овощи соломкой.
1520577029_1
  1. Лук тоже очистить. Измельчить его в крошку.
1520577029_1
  1. Мелкими кубиками порезать куриное мясо.
1520577029_1
  1. На сковороду влить немного растительного масла (возьмите очищенный вариант). Разогреть его. Отправить в него курицу. На сильном огне жарить 3-5 минут.
1520577029_1
  1. Добавить к курице луковую нарезку. Перемешать. Жарить ещё 2 минутки. Потом всыпать морковную соломку. Снова перемешать. Всё вместе обжаривать 5 минут.
1520577029_1
  1. Подготовить все приправы и специи, что указаны в рецепте приготовления этого ПП блюда на каждый день. Всё всыпать в заготовку из мяса и овощей.
1520577029_1
  1. Вот такая яркая и аппетитная смесь получается.
1520577029_1
  1. Отправить в пряный микс заранее подготовленную перловку. Посолить. Всё размешать и жарить около 4 минут.
1520577029_1
  1. Залить крупу с мясом и овощами питьевой водой. Жидкость должна закрывать продукты на 1.5-2 см. Закрыть сковородку крышкой. Готовить на очень слабом огне до полного выпаривания жидкости.
1520577029_1
  1. Очистить чеснок. Положить его в плов. Под крышкой протомить блюдо ещё 20 минут.
1520577029_1

Готово! Подавать аппетитное блюдо из категории ПП можно, украсив листиками свежей зелени.

Нежные куриные котлеты

1520577029_1

Рацион правильного питания немыслим без куриных котлет. Предложенная версия придётся вам по душе своей легкостью. Ведь в 100 г готового продукта всего 115 ккал.

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Нам будут нужны:

  • куриное филе – 1 кг;
  • яйцо – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • оливковое масло – по мере надобности;
  • специи и соль – по вкусу.

Способ приготовления

Тут всё делается настолько просто, что ошибиться просто невозможно.

  1. Промыть куриные грудки. Срезать с них пленки. Порезать филе небольшими кусочками.
1520577029_1
  1. Очистить и мелко нашинковать головку репчатого лука.
1520577029_1
  1. Соединить мясную нарезку и заготовку из лука. Тщательно перемешать массу.
1520577029_1
  1. Вбить яйца.
1520577029_1
  1. Заправить фарш молотым перцем и другими специями по вкусу. Всыпать соль. Основательно перемешать состав.
1520577029_1
  1. Влить оливковое масло на разогретую сковороду. Ложкой выложить фарш. Обжаривать нежные куриные котлетки с обеих сторон до получения румяной корочки.
1520577029_1

Всё готово! Вот так быстро и просто на нашем столе могут появиться аппетитные и полезные ПП лакомства!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector