Уютные зимние вечера, когда никуда не нужно спешить, лучше всего коротать, приготовив удобные закуски для просмотра фильмов. Существует масса простых и доступных рецептов, которые обойдутся вам в сущие копейки, но прекрасно разнообразят ваши праздничные выходные. Такие незатейливые лакомства получаются аппетитными и невероятно вкусными. Готовить их просто и быстро — одно удовольствие. Но еще большее наслаждение вы получите от кулинарного эксперимента, если будете готовить со своими близкими или второй половинкой. Такой семейный и по-хорошему спокойный вечер оставит самые приятные воспоминания и подарит множество положительных эмоций.
Пикантные гренки с сыром
Прекрасный вариант удобной закуски для просмотра фильмов – пикантные гренки с сыром. Сделать их можно просто, а съедаются они очень быстро. Так что можете сразу приготовить несколько порций, особенно если домашний киносеанс запланирован в компании друзей.
Время приготовления – 15 минут.
Количество порций – 2.
Ингредиенты
Для приготовления экспресс-закуски для просмотра фильмов стоит подготовить вот такие компоненты:
- сливочное масло – 50 г;
- багет – 1 шт.;
- чеснок – 3 дольки;
- приправы и соль – по вкусу;
- сыр – 100 г.
Способ приготовления
С приготовлением такой аппетитной и пикантной закуски, которая очень удобна для просмотра фильмов, справиться вам не составит особого труда.
- Сразу же стоит подготовить хлеб. Багет порезать на порционные кусочки, но не до самого конца. Надо оставить «основу».
- Смешать в миске измельченный очищенный чеснок и сливочное масло. Всыпать соль. Добавить любимые приправы. Можно взять сушеный укроп, хмели-сунели, розмарин, смесь перцев и т. д. Всё старательно перемешать.
- Щедро смазать прорези в багете и хлеб сверху полученной заправкой.
- Запаковать хлеб в пищевую фольгу. Отправить его на 5 минут в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
- Крупно натереть сыр на терке.
- Достать хлеб из жарочного шкафа. Осторожно развернуть пищевую фольгу. Посыпать багет сырной стружкой. Снова отправить в духовку.
- Запекать до образования румяной корочки, то есть еще около 7 минут.
Готово! Остается только разломить основу на отдельные гренки. Получается очень аппетитно и вкусно. Если вы любите смотреть фильмы с кружкой пива, то такая закуска подойдет к пенному напитку идеально!
Быстрые чипсы из тонкого лаваша
Еще один замечательный вариант удобной закуски для просмотра фильмов – быстрые чипсы, которые делаются на «раз-два» из тонкого армянского лаваша.
Время приготовления – 30 минут.
Количество порций – 5.
Ингредиенты
Для приготовления такой аппетитной, но совсем нехлопотной закуски для себя и близких необходимы:
- чеснок – 1 долька;
- зелень свежая – 1 пучок;
- тонкий лаваш – 3 шт.;
- итальянские травы – ½ ч. л.;
- растительное масло (рафинированное) – 6 ст. л.;
- молотая паприка – ½ ч. л.;
- соль – 1 ч. л.;
- молотый перец – ¼ ч. л.;
- сыр твердый – 100 г.
Способ приготовления
Сделать домашние чипсы проще пареной репы.
- Влить в миску растительное масло. Измельчить вымытую и обсушенную зелень. Отправить ее в масло. Измельчить чеснок. Добавить в общую смесь. Основательно размешать заправку. Смазать ею развернутые на рабочей поверхности листы тонкого лаваша. Порезать заготовку на квадраты и запечь в духовке в течение 7 минут при 200 градусах.
- Сделать второй вариант. Смазать лаваш растительным маслом. Посолить. Сдобрить приправами и специями. Порезать на чипсы. Запекать при тех же условиях, что и предыдущий вариант.
- Приготовить третий вариант закуски. Опять смазать лаваш рафинированным растительным маслом. Сдобрить солью. Посыпать перцем и молотой паприкой. Натереть сыр. Присыпать заготовку им. Порезать лаваш на квадратные чипсы. Запекать минут 7 при 190-200 градусах.
Готово! Получается просто невообразимо вкусно.
Чикен попкорн
Невероятно удобной и аппетитной получается другая закуска для просмотра фильмов дома. Это куриный попкорн.
Время приготовления – 45 минут.
Количество порций – 2.
Ингредиенты
Для приготовления снека нужны:
- мука – 120 г;
- куриное филе – 300 г;
- соль и специи – по вкусу;
- кефир – 150 мл;
- рафинированное растительное масло – для фритюра.
Способ приготовления
Чикен попкорн в домашних условиях сделать совсем несложно.
- Порезать мясо небольшими кусочками.
- Посолить. Щедро посыпать приправами. Основательно перемешать. Отправить куриное филе на 30 минут в холодильник.
- Просеять муку и пересыпать ее в отдельную плошку. Добавить к ней приправы. В другую миску влить кефир.
- Запанировать курочку в муке.
- Обмакнуть в кефир.
- Снова отправить в муку.
- Выложить заготовку на решетку.
- Основательно нагреть рафинированное растительное масло. Обжарить куриный попкорн небольшими партиями.
- Чтобы ушло лишнее масло, выложить готовые снеки на бумажные салфетки.
Вот и всё! Готовьте и наслаждайтесь не только интересными фильмами, но и вкусными, удобными закусками.
