Чтобы бесконечная суета и хлопоты не испортили вам праздник, стоит составить список продуктов, которые обязательно нужно купить к новогоднему столу, заранее. Конечно, немудрено забыть что-то очень важное, так как держать в голове широкий перечень продуктов, напитков, мелочей и подарков просто нереально. Именно поэтому стоит воспользоваться предложенной помощью и взять на заметку уже готовый список продуктов, которые в преддверии праздника потребуется приобрести определенно точно. При этом вы всегда сможете скорректировать список, что-то вычеркнув или, напротив, дополнив.
Несколько советов
Чтобы в новогоднюю ночь не переживать, не злиться, не бегать по ближайшим магазинам в поисках недостающих продуктов, рекомендуется заранее внимательно и ответственно подойти к составлению списка продуктов для праздничного стола. Для этого вам придется сразу же составить меню, определившись с тем, какие салаты, горячее, закуски и нарезки вы будете делать. В соответствии с этим стоит заняться распределением необходимых продуктов. Многим хозяюшкам часто бывает удобно разбивать все продукты по определенным группам, а потом компоновать общие пункты. Например, сыр может потребоваться для нарезки, приготовления салатов, закусок, запеканок. Соответственно, сначала стоит расписать, в каком количестве этот продукт нужен для тех или иных блюд, а потом – суммировать полученные цифры.
Чтобы правильно рассчитать необходимое количество продуктов для праздничного стола, очень важно корректно определить число человек, которые к вам придут.
Универсальный список продуктов к Новому году
К сожалению, далеко не всегда у хозяюшек есть возможность заранее определить количество гостей и выбрать блюда, которые хотелось бы видеть на новогоднем столе. В данной ситуации можно воспользоваться традиционным списком продуктов к празднику. Подобный перечень выглядит приблизительно так:
- рыбные консервы для закусок и салатов;
- рыба и мясо для горячего;
- оливки, маслины, консервированные кукуруза, фасоль и зеленый горошек;
- разный сыр для нарезки и приготовления различных блюд;
- красная рыба и икра на бутерброды либо тарталетки;
- яйца;
- сливочное и растительное масло;
- приправы, соль, сахарный песок;
- сельдь для традиционного салата;
- орехи, сладости, конфеты;
- копченые колбасы, буженина, ветчина и прочие лакомства для создания мясной нарезки.
О чем не нужно забывать?
Что нужно учесть еще? Отдельного внимания заслуживают овощи и фрукты, без которых новогодний стол тоже не представляется возможным. Из фруктов в список обычно вносят:
- мандарины;
- яблоки;
- виноград;
- бананы;
- груши;
- ананасы;
- гранаты;
- киви.
Что касается овощей, то учитывайте: вам они понадобятся для приготовления различных салатов, горячих и вторых блюд, закусок. Так что целесообразно внести в перечень не только лук и картофель, но также свеклу, томаты, морковку, огурцы, чесночок. Не стоит забывать и о маринованных (соленых или квашеных) огурчиках. Они часто используются для нарезки и приготовления салатов.
Не менее важно купить на новогодний стол зелень. Это кинза, укроп, листовой салатик, зеленый лучок, петрушка и т. п.
Отдельного пункта заслуживают напитки. Тут, конечно, сложно составить универсальный список, так как в каждой компании свои предпочтения. Но наиболее популярные напитки отметить можно: это шампанское, коньяк, водка, вино. Не забудьте внести в список лимонады, воду, соки, а также кофе и чай.
Консервы и алкогольные напитки вы можете приобрести заранее, а вот скоропортящиеся продукты стоит покупать за 1-2 дня до торжества. Возьмите с собой список. Так вы ничего не забудете и не купите лишнего!
