Крылышки с картошкой в духовке

Еще одним преимуществом данного варианта является то, что куриные крылья с картошкой в духовке не нужно постоянно помешивать или переворачивать. В духовка продукты равномерно приготовятся за короткий срок.
В данной статье мы представляем вам несколько рецептов картошки с крылышками в духовке с фото и подробными инструкциями. Можете попробовать каждый и выбрать тот, который больше всего пришелся по душе.

Куриные крылышки с картошкой: самый простой рецепт

В дополнение к этому рецепту хорошо подойдут свежие овощи (особенно помидоры, огурцы, перец, капуста), нарезанные ломтиками или приготовленные в салате. Чтобы разнообразить блюдо, сверху картошки можно сделать слой свежих кабачков, порезанных кружочками.

Для этого блюда необходимо подготовить минимум продуктов:

• куриные крылышки – 1 кг;
• растительное масло;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль – 1 ч. л.;
• яблочный уксус – 600 мл;
• картошка – 800 г;
• черный молотый перец – 0,5 ч. л.

Готовим крылышки так:

1. Курицу промываем и складываем в кастрюльку.
2. Посыпаем перцем, солью, другими приправами по вкусу.
3. Добавляем уксус с небольшим количеством растительного масла.
4. Чеснок измельчаем и отправляем туда же. Все перемешиваем и оставляем мариноваться на пару часов. Хотя если нет времени, то это не обязательно.
5. Противень смазываем растительным маслом.
6. На него выкладываем очищенный и нарезанный кружками картофель. Немного солим.
7. Сверху равномерно раскладываем замаринованное мясо.
8. Запекаем в духовке при 180-200 градусах в течение часа.

Острые куриные крылышки в духовке с картофелем

В этом рецепте крылышки с картошкой в духовке получаются невероятно ароматными и пряными. Приправы добавят пикантный вкус, а мясо получается мягким и сочным.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

• куриные крылышки – 11 шт.;
• картофель – 8 шт.;
• майонез – 250 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• сливочный маргарин (масло) – 50 г;
• аджика – 1 ч. л.;
• чеснок – 4 зубчика;
• томатная паста (кетчуп) – 1 ч. л.;
• соль, перец, приправы – по вкусу.

Готовятся крылышки по этому рецепту следующим образом:

1. Очищаем и моем картофель.
2. Нарезаем его кружочками и солим. Перемешиваем руками, чтобы он весь хорошо просолился.
3. Дно противня посыпаем небольшим количеством приправ.
4. Выкладываем картошку на противень.
5. Очищаем, промываем и нарезаем лук кольцами. Кладем его на картошку.
6. Маргарин или сливочное масло нарезаем пластинками и кладем поверх лука равномерно.
7. Подготавливаем соус для мяса. Для этого смешиваем майонез, томатную пасту, измельченный чеснок, аджику и черный молотый перец.
8. Крылышки промываем под проточной водой. Каждое из них обмакиваем в соусе и выкладываем на противень.
9. Когда вся поверхность будет заполнена, остатками соуса поливаем блюдо.
10. Духовку предварительно прогреваем до 180 градусов.
11. Запекаем около часа, до полной готовности картошки и появления корочки на мясе.

Куриные крылышки с картошкой в духовке под сыром

В этом рецепте используется маринад из горчицы, что делает мясо нежнее и вкуснее. А сыр мягко подчеркивает эту особенность. Помидоры придают блюду сочность и свежесть. Так что такое сочетание продуктов можно считать идеальным.

Для этого блюда вам понадобится:

• куриные крылышки – 1,5 кг;
• картофель – 1,5 кг;
• растительное масло – 50 г;
• лук – 1 шт.;
• помидор – 3 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• горчица – 2 ч. л.;
• соль – 2 ч. л.;
• специи по вкусу: кориандр, черный молотый перец, паприка, карри.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. В большую емкость выливаем масло, добавляем горчицу, приправы и солим. Все перемешиваем – это наш маринад.
2. Крылышки промываем и кладем в блюдо. Руками тщательно смазываем все мясо маринадом и оставляем мариноваться на 2-3 часа.
3. Картошку чистим и нарезаем кружочками. Лук режем кольцами.
4. В отдельной посуде смешиваем картошку и лук с приправами, солью и небольшим количеством растительного масла.
5. Выкладываем их на противень. Вторым слоем будут замаринованная курица.
6. Помидоры нарезаем кружочками и кладем на курочку. Сверху натираем сыр.
7. Выпекаем блюдо в духовке при 200 градусах в течение 50 минут.

Приятного вам аппетита!