Рецепт салата «Любовник»

Полезные свойства салата «Любовник»

Название салата — «Любовник» — произошло от того, что входящие в состав блюда орехи и изюм благоприятно влияют на мужское здоровье, придавая представителям сильного пола мужскую силу.
Как известно, грецкие орехи содержат цинк, который очень важен для выработки мужского полового гормона. Кроме этого, орехи богаты витаминами А, В, С, Е, К, фосфором, калием, магнием и кальцием, а изюм благотворно влияет на работу сердечной мышцы, снижает уровень холестерина в крови и предотвращает развитие таких заболеваний, как сахарный диабет и повышенное артериальное давление.
Согласно исследованиям, мужчины чаще женщин страдают от метаболизма, а регулярное употребление в пищу изюма снижает риск его развития.
Именно поэтому салат «Любовник» ценится не только за доступные ингредиенты, но и за свои полезные свойства.

Ингредиенты для приготовления салата «Любовник»

Для того чтобы приготовить две порции салата «Любовник», необходим следующий набор продуктов:

• свекла — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• ядра грецких орехов — 100 г;
• изюм — 1 столовая ложка;
• майонез — по вкусу;
• чеснок — 2 зубка;
• сыр — 100 г;
• зелень — по вкусу.

Готовим салат «Любовник»

Для того чтобы приготовить наш салат, необходимо:

1. Отварить свеклу. После того как она будет готова и немного остынет, ее нужно измельчить на свое усмотрение, например, мелко нарезать кубиками либо потереть на терке.
2. Затем взять изюм, промыть его в проточной воде и залить горячей водой на 20 минут. После того как изюм набухнет, слить с него воду.
3. Мелко измельчить ядра грецкого ореха при помощи острия ножа. При желании орехи можно натереть на мелкую терку.
4. Смешать измельченные орехи с мелко нарезанной свеклой, предварительно добавив немного майонеза.
5. Взять сырую морковь и натереть ее на мелкой терке.
6. Набухший изюм смешать с натертой на терке морковью, предварительно добавив немного майонеза.
7. Натереть на мелкой терке твердый сыр и чеснок, затем их смешать, добавив немного майонеза.

Формирование салата

Когда все готово, можно начинать формировать салат «Любовник» слоями.

1. Первый слой — выкладываем на блюдо морковь с изюмом.
2. Второй слой — сыр с чесноком.
3. Третий слой — орехи со свеклой.
4. Посыпаем салат зеленью в качестве украшения.

Перед подачей на стол салат «Любовник» следует на час отставить в сторону, чтобы он как следует пропитался.

Как видите, рецепт салата довольно прост в приготовлении и готовится из доступных ингредиентов.
Для придания блюду оригинального вида его можно выложить в любой форме, например, сердечком.