Диета Дюкана этап Атака – самый короткий и самый продуктивный. В данной фазе ваш вес максимально снижается. На выбор вам предоставляется восемь категорий высокобелковых продуктов, которые вы сможете употреблять без каких-либо ограничений. Главным условием является чёткое и безукоризненное выполнение всех пунктов диеты.
Ваша борьба начинается с “атаки ”на избыточный вес. На данном этапе калории расходуются на переработку белка, поэтому вы и теряете лишние килограммы так легко. Атака длится до десяти дней, но не больше. Если у вас меньше десяти лишних килограмм, то первый этап у вас продлится три дня. От десяти до двадцати килограмм – пять дней, от двадцати до тридцати – семь, при тридцати и более – десять дней. Так как в период белковой диеты организм не получает достаточно питательных веществ, то рекомендуется употреблять витаминные добавки.
Продукты, которые необходимо есть на этапе Атака:
- Постное мясо: желательно чтобы это была курица, либо индейка. Никакой свинины или баранины
- Все виды рыб
- Морепродукты, крабовые палочки
- Яйца: куриные, перепелиные
- Обезжиренные молочные продукты
- Субпродукты: телячьи почки и печень, язык
- Лук и чеснок
- Специи: горчица, соль, анис, гвоздика, имбирь, тмин, петрушка
Все продукты могут быть приготовлены любым удобным для вас способом, без добавления масла и соусов. Есть вы можете в любых количествах, и даже после шести. Калории считать не нужно. Сахар употреблять нельзя, придется перейти на заменитель. И не забывайте о главном – овсяные отруби!
Полторы столовые ложки в день – это норма, которую вы должны соблюдать. Отруби дадут не только ощущение сытости, но и избавят от возможных проблем с кишечником. Не забывайте про утреннюю гимнастику и обязательные пешие прогулки. Пейте побольше чистой, негазированной воды, травяной чай.
Меню для диеты Дюкана фаза Атака
В течение всей недели завтрак у вас должен быть один и тот же:
- Травяной чай или кофе с заменителем сахара
- Обезжиренный йогурт или творог
- Небольшой кусочек курицы или индейки, лучше отварной
- Вареное яйцо
Возможные “перекусы”: йогурт или творог, кусочек индейки, лепёшка из овсяных отрубей. Перекусывать можно через два-три часа после основного приема пищи.
На обед и ужин во время первого этапа диеты Дюкана предлагается простое меню, состоящее из главного блюда и десерта.
Главное блюдо:
- Куриное суфле, обезжиренный творог
- Стейк Тартар, обезжиренный йогурт
- Вареная рыба, йогурт или творог
- Телячья отбивная, творог
- Куриные ножки запечённые, лепёшка из овсяных отрубей
- Рыбное филе, творог
- Фрикасе из телятины, йогурт или творог
- Десерт
- Пудинг
- Творожная запеканка
- Сырники
- Суфле
- Овсяное печенье
- Йогуртовое мороженное
- Безе
Естественно, что все эти десерты должны быть приготовлены из списка продуктов, разрешённых на данном этапе диеты.
Советы:
Не стройте своё питание на каком-то одном белковом продукте, разнообразьте ваше меню.
Перед тем как начать есть, выпейте стакан воды. Это поможет вам быстро насытиться.
Ешьте часто и небольшими порциями. Не пропускайте приёмы пищи.
И последний небольшой секрет – пейте холодную воду. Чтобы нагреть воду до нормальной для человека температуры (36°С), организм затрачивает примерно шестьдесят калорий.
