Суп с плавленым сыром и грибами

Плавленый сырок придаст блюду остроту, грибы – аромат, овощи – свежесть, а все вместе – это великолепный грибной суп с плавленым сыром.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 300 гр.
• лук – 1 шт.
• 200 гр. плавленого сыра
• три картофелины
• морковь – 1 шт.
• соль, перец

Приготовление:

Вскипятить воду, опустить мелко порезанный картофель и грибы, добавить соль, поперчить. Варить 20 минут. Подготовить зажарку из овощей, добавить ее в суп, проварить еще 5 мин. Плавленый сырок порезать, опустить в бульон, размешивая очень тщательно. Через 10 минут супчик будет готов.