Сырные закуски
Сыр любят практически все, а огромное количество сортов позволяет создавать совершенно разные сырные закуски. Когда обыкновенная сырная нарезка уже приелась, на помощь придет оригинальная закуска из сыра. Она вряд ли долго задержится на столе, ее оценят не только взрослые, но и малыши.
Холодные закуски из сыра требуют минимального времени на приготовление. Проще всего приготовить рулетики из ветчины с начинкой из тертого сыра, чеснока и майонеза. Эту же начинку можно поместить в помидоры, вареные яйца или небольшие тарталетки и подать на тарелке с салатными листьями.
Есть множество горячих сырных закусок. Закуски из сыра стоит подавать горячими, чтобы оценить все вкусовые качества расплавленного сыра. Можно приготовить сырные шарики, обжарив и в растительном масле, сырные палочки или просто обжарить сыр в панировке. Сливочный сыр можно использовать для брускетты или крекеров, добавив к нему специи, оливки и лук. Рулеты в лаваше с сырной начинкой также станут хорошим дополнением стола.
В этом разделе собраны популярные рецепты с фото закусок из сыра, которые разнообразят ваш стол. Если вы готовите по нашим рецептам, то получите отличную закуску, подходящую и для праздничного стола, и для дружеской вечерней посиделки.