Рулет из лаваша с грибами

Закуска к любому празднику, очень простая, но вкусная.

Ингредиенты:

•  
• лист лаваша
•  
• шампиньоны — 500 гр.
•  
• сметана — стол. ложка
•  
• луковица
•  
• сыр — 100 гр.
•  
• зелень
•  
• соль

Приготовление:

1. 1. Грибы и лук мелко порезать.
      

       

1. 1. Обжарить грибы с луком, посолив. Остудить.
      

       

1. 1. Добавить сметану, перемешать. На лист лаваша выложить получившуюся массу.
      

       

1. 1. Посыпать натертым крупно сыром и порубленной зеленью.
      

       

1. 1. Свернуть лаваш рулетом. Завернуть в фольгу.
      

       

1. Выдержать не меньше 2 часов на холоде. Подавать, порезав.