Закуска на скорую руку из лаваша, овощей и охотничьих колбасок

Погода уже радует теплом, а значит начинается дачный сезон. Поэтому самое время придумывать что-то для быстрого и вкусного перекуса. Предлагаем вариант, который будет вкусен как в теплом, так и в остывшем виде.

Рецепт треугольников из лаваша с сырной начинкой

Безусловный плюс предлагаемого блюда, помимо вкуса, скрывается в простоте приготовления, что после трудового дня — настоящее облегчение.

Ингредиенты
Порций: +
  • лаваш армянский 100 гр
  • сыр плавленый 90 гр
  • охотничьи колбаски 150 гр
  • редис 3 шт
  • пекинская капуста 60 гр
  • помидор 1 шт
На порцию

Калории: 169.4 ккал

Белки: 9.8 г

Жиры: 9.9 г

Углеводы: 10.5 г

Шаги
15 мин.
  • Лист лаваша разрезаем по одной стороне на 3-4 части, чтобы получились полосы со стороной не менее 10 см. Полосы из лаваша промазываем плавленым сыром, оставляя нетронутым только дальний край — около 5-7 см.

  • На сыр выкладываем нарезанный пекинский салат. Тут подойдут как сами листья, так и сочная, но более мясистая часть.

  • Следом выкладываем редис — его режим дольками или соломкой.

  • Настал черед колбасок. Берем охотничьи — они сделают вкус треугольников более пикантным.

  • Для сочности добавляем помидоры. Начинку для лаваша можно по вкусу посолить.

  • Закрываем начинку оставленным нижним краем лаваша, затем формируем треугольник.

  • Каждый треугольник прогреваем на сковороде или на огне с помощью решетки. Но если такой возможности в полевых условиях не предвидится, обжарьте дома и наслаждайтесь холодным перекусом.

  • Мы используем сковороду и небольшое количество масла. Треугольники после обжаривания получаются очень хрустящими с сочной начинкой.


Как вы могли заметить, мы не использовали ни грамма майонеза — все благодаря сыру. Поэтому сыр лучше брать «Янтарь», «Карат» или «Дружба», но обязательно соленый, а не сладкий. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector