Ленивая лазанья из лаваша с фаршем

Лазанья – это многоходовое блюдо, которое требует уймы времени и усилий. Но что делать, если в арсенале нет ни того, ни другого. Вооружитесь лавашем, фаршем, обжаренными овощами, соусами и буквально двадцатью минутами свободного времени — и вот готова идеальная лазанья на скорую руку!

Рецепт лазаньи из лаваша с фаршем

Лазанья — это не только тесто, овощи и фарш. Это еще и соусы, которые также отнимают уйму времени. Но если нет возможности приготовить бешамель, то легко подойдут загущенные мукой сливки со специями и сыром.

Процесс обжарки фарша и пассеровки лука с помидорами мы опустим, так как с этим вы справитесь точно. Также перед началом определяемся с тем, сколько будет слоев лазаньи. Если 3 слоя, то лаваш следует разрезать на 4 части, а бешамель использовать по паре столовых ложек за один раз.

Ингредиенты
Порций: +
  • лаваш армянский 250 гр
  • фарш говяжий 400 гр
  • помидоры 150 гр
  • лук 100 гр
  • петрушка 4 веточки
  • соус бешамель 300 мл
  • кетчуп 100 гр
  • масло растительное 20 мл
На порцию

Калории: 210.7 ккал

Белки: 7.8 г

Жиры: 11.1 г

Углеводы: 19.5 г

Шаги
60 мин.
  • На дно формы для запекания выкладываем соус бешамель.

  • Следом отправляем один лист лазаньи, который также промазываем соусом.

  • На лист лаваша выкладываем обжаренный фарш с луком, кетчуп, овощи. Овощи и фарш также покрываем соусом бешамель.

  • Повторяем слои. Последний слой лаваша промазываем смесью из кетчупа и соуса бешамель.

  • Запекаем лазанью в духовке 30 минут при 200 градусах до появления золотистой корочки.

  • Достаем из духовки, даем постоять 5 минут, нарезаем на порционные куски и подаем со свежей зеленью к столу.


Конечно, это максимально упрощенная лазанья и она вряд ли сравнится с классической. Но и ленивая лазанья с лавашем очень вкусна и питательна. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector