Простые отбивные из свинины: пошаговый рецепт

Простые отбивные из свинины

Мясо Анастасия Васильева01984

Если вы не знаете, что сделать на ужин после длительного рабочего дня, когда не хочется слишком долго возиться у плиты и заморачиваться, приготовьте вкусные отбивные на сковороде. Мясо в таком исполнении получается очень сочным и мягким. А подавать его можно с самыми разными гарнирами: с гречкой, с картофельным пюре, с макаронами или овощными миксами, что наиболее полезно.

Приготовить сочные отбивные на сковороде вам не составит труда. Здесь предложен пошаговый рецепт с фото, который поможет вам вкусно и быстро приготовить незатейливое, но сытное блюдо.

Ингредиенты

Порций: – +

Свинина 400 гр
Соевый соус 100 мл
Специи, соль по вкусу
Растительное масло на жарку

Калории: 294.5 ккал

Белки: 20.6 г

Жиры: 21.7 г

Углеводы: 1.7 г

Шаги

20 мин.

Первым делом подготовить все необходимые компоненты. Мясо порезать на стейки.

На рабочей поверхности отбить куски мяса кухонным молоточком с обеих сторон.

В отдельную миску влить соевый соус. Отправить в него свинину. Хорошо обмакнуть её в соевый соус, чтобы он напитал мясо с двух сторон. Выложить кусок на рабочую поверхность. По желанию присыпать солью. Но не переборщите! Помните, что мясо уже было обработано соевым соусом, который сам по себе солёный. Присыпать свинину подходящими специями, немного втирая их в мякоть.

Взять большую сковороду. Влить в неё очищенное подсолнечное масло. Немного нагреть его. Отправить кусочки свинины. Жарить с обеих сторон до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны).

Вот и готова наша вкусная отбивная из свинины на сковороде, приготовленная по простому рецепту. Вы сами могли убедиться, что это блюдо готовится на «раз-два-три».