Корень имбиря (Zingiber лекарственный) обладает сильной антибактериальной активностью в отношении патогенной микрофлоры, способностью стимулировать иммунную систему и снимать воспаление. Лимон – всем известный растительный кладезь витамина С, увеличивающего сопротивление организма в борьбе с вирусами и бактериями различного происхождения. Именно поэтому получили такое распространение рецепты чая, приготовленного на основе имбиря с добавлением лимона.
Рецепт имбирного чая с лимоном и медом
Ингредиенты:
- корень имбиря сырого (5 ломтиков)
- 400 г воды
- половина среднего лимона
- мед (2 столовых лолжки)
- гвоздика, корица (по 1-2 палочки)
Воду поставить на печку и довести до кипения, между тем – корень имбиря натереть на средней терке. Кипящую воду следует перелить в термос. Добавить тертый имбирь, сок лимона, мед, а также пряности – гвоздику и корицу, добавление которых не является обязательным условием. В зависимости от того какой крепости вы хотите получить чай — настоять напиток от 15 до 30 минут и чай готов к употреблению. Если вы предпочитаете лимону лайм – смело используйте – пряный необычный вкус гарантирован.
Рецепт зеленого чая с лимоном и имбирем
Ингредиенты:
- крупнолистовой зеленый чай (2 столовых ложки)
- 500 г воды
- сушеный (половина чайной ложки) или свежий корень имбиря (столовая ложка)
- мед (2 столовых ложки)
- мята, мелисса, ломтики лимона
Заваренный зеленый чай необходимо залить в термос, засыпать имбирь, настоять около получаса. Процедить. В готовый напиток добавить мед, лимон, а также свежую мяту или мелиссу для аромата.
Рецепт имбирного чая с лимоном и чесноком
Ингредиенты:
- небольшой свежий имбирный корень (4 см)
- чеснок (2 средних зубка)
- один небольшой лимон
Корень имбиря очистить и нарезать тонкими ломтиками, добавить целые зубки чеснока и измельченный в блендере лимон. Полученную смесь засыпать в термос и залить двумя литрами кипятка. Настаивать такой чай необходимо 2 часа, перед употреблением – процедить.
Польза имбирного чая с лимоном при простуде и гриппе очевидна. Вместе с тем, регулярное употребление имбирного напитка с различными добавками поможет не только избавиться от лишних килограммов, от кашля, от боли в горле, метеоризма, но и улучшит цвет и состояние кожи, придаст бодрость вашему организму, и просто согреет в холодный осенний дождливый вечер. Пряного чаепития!
