Лагман в мультиварке

Ароматный и сытный лагман с лапшой и говядиной можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке. Это сильно облегчит процесс приготовления, зато нисколько не повлияет на вкус. С помощью мультиварки приготовить изумительный суп-лагман можно и на обед, и на ужин. Насыщенный восточными специями, с нежной яичной лапшой, овощами и мясом, лагман в мультиварке покорит сердца вашей семьи.

1. Сразу же надо подготовить все нужные составляющие блюда.

2. Первым делом будем готовить лапшу (спагетти, вермишель и т. д.). Влить в чашу мультиварки 2 л воды. Задать программу «Макароны». Установить таймер на 10 минут. После закипания отправить в жидкость макароны. С готовой лапши кипяток слить.

   На заметку! Лапшу не промывать, а просто переложить в другую ёмкость.

3. С мяса срезать все плёнки и прожилки. Говядину промыть, обсушить, порезать небольшими кубиками. В чистую чашу мультиварки выложить сливочное масло. Задать режим «Жарка». Как только масло растопится, отправить в него мясо. Жарить 15-20 минут.

4. Посолить. Всыпать молотый чёрный перчик. Добавить томат-пасту. Установить программу «Тушение». В таком режиме протомить продукты 5 минут. Но таймер стоит сразу же задать на 1.5 часа. Залить продукты мясным бульоном. Довести до кипения. Добавить очищенную и порезанную брусочками морковь. Очистить лук. Нашинковать полукольцами. Снять с редьки кожуру. Порезать соломкой. Отправить оба вида нарезок в бульон.

5. Вымыть сладкий перец. Удалить плодоножку, семена и перегородки. Нарезать овощи брусочками. Выложить в лагман. Очистить и мелко порезать чеснок. Его тоже переложить в общую массу. Всё вместе тушить до тех пор, пока не сработает звуковой сигнал, оповещающий об окончании готовки.

6. В индивидуальные супницы разложить лапшу. Залить её бульоном с овощами и мясом.