Когда гости уже стучат в дверь: ТОП-3 шустреньких и вкусненьких рецепта

Если гости уже стучат в дверь, а всё, что было приготовлено к новогоднему застолью, у вас уже съедено, то стоит взять на заметку шустренькие и вкусненькие рецепты. Простые, но аппетитные холодные закуски и изысканный салатик на скорую руку спасут вас в тот момент, когда близкие или друзья неожиданно решили поздравить вас с Новым годом. Такие незатейливые и нехлопотные лакомства позволят вам быстренько накрыть стол и удивить гостей своими кулинарными способностями. Голодным точно никто не останется!

Быстрый, но изысканный салат с сыром и виноградом

Проще просто сделать салатик на основе изысканного тандема – сыра и винограда.

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления этого шустренького и вкусненького блюда нужны:

• лимон – 1 шт.;
• виноград – 300 г;
• оливковое масло – 70 мл;
• листовой салат – 1 пучок;
• твердый сыр – 150 г;
• сыр с плесенью – 100 г.

Способ приготовления

Сделать такой легкий и простой салатик, когда гости уже стучатся в дверь, очень легко.

1. Подготовить все продукты. Листовой салат и виноград основательно промыть водой из-под крана. Выложить их на полотенце и основательно промокнуть, чтобы убрать оставшуюся влагу.

1. Подготовить листовой салат. Нарвать зелень руками, отщипывая небольшие кусочки. Ножом лучше не пользоваться, поскольку он только перемнет листовой салат.

1. Порезать сыр небольшими пластинками. Потом каждую из них превратить в несколько аккуратных кубиков.

1. Ягоды порезать на 2 половинки или использовать целыми.

1. В салатник выложить листики салата. Сверху распределить все остальные ингредиенты.

1. Сыр выкладывать последним. Однако это требование не является обязательным. Вы можете делать выкладку по своему усмотрению.

1. Сделать заправку. Для этого влить в плошку оливковое масло.

1. Добавить в масло сок, выжатый из одного лимона. Оптимальное соотношение компонентов – 1:1. Всё размешать.

1. Полить соусом салат. Основательно перемешать его.

Готово! Такая закуска великолепно сочетается с вином и шампанским.

Оригинальная закуска на чипсах

Если к вам пожаловали гости без предупреждения, вы можете шустренько сделать вкусненькую закуску на чипсах.

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 10.

Ингредиенты

Для приготовления быстрой закуски необходимы:

• маслины – 50 г;
• чипсы – 10 шт.;
• томаты – 1 шт.;
• укроп свежий – 100 г;
• сыр (твердый сорт) – 100 г;
• майонез – 60 г;
• чеснок – 3 дольки.

Способ приготовления

Сделать эту закуску можно в считанные минуты.

1. Сразу же сделать начинку. Вымыть, обсушить, порезать укроп. Вымыть томат. Обтереть салфетками. Порезать маленькими кубиками. На терке измельчить сыр и очищенный чеснок.

1. Все заготовки выложить в глубокую тарелку. Добавить к ингредиентам майонез. Старательно перемешать.

1. Маленькой ложечкой выложить закуску на чипсы.

Вот и всё! Вам останется только украсить готовое вкусненькое и такое шустренькое лакомство маслинами.

Экспресс-салат «Шпротный»

Невероятно быстро можно приготовить вкусненький и сытный салат «Шпротный».

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Для этого салата моментального приготовления понадобятся:

• консервированные шпроты – 1 банка;
• чеснок – 2 дольки;
• консервированная кукуруза – ½ банки;
• майонез – 4 ст. л.;
• консервированная белая фасоль – ½ банки;
• ржаные сухарики – 80 г;
• сыр – 100 г;
• зелень петрушки – 4 веточки.

Способ приготовления

Тут всё делается элементарно просто и невероятно быстро.

1. Подготовить всё необходимое.

1. Открыть шпроты.

1. «Шпротным» маслом немного полить ржаные сухарики.

1. Размять рыбу вилкой.

1. Открыть банку с фасолью. Отбросить бобы на сито, чтобы слить рассол.

1. Проделать всё это же с консервированной кукурузой.

1. Мелко натереть сыр.

1. Отправить все заготовки для нашего быстрого салата в глубокую тарелку.

1. Добавить измельченный чеснок. Заправить майонезом.

1. Основательно перемешать закуску.

1. Измельчить зелень.

1. Присыпать ею готовый салатик, который готовится на «раз-два-три».

Гостям непременно понравится такая сытная и аппетитная закуска.