Калории: 58 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 4 г
Сначала готовится бульон, для которого необходимо взять говядину на косточке. Мясо варится около 1,5 часов, в течение которых необходимо систематически удалять с поверхности образующуюся пенку.
Пока готовится бульон, слегка обжариваем лук и добавляем в него морковку
Шинкуем капусту и добавляем к морковке с луком.
Как только капуста станет слегка прозрачной – добавляем нарезанную соломкой свеклу. Чтобы свекла не потеряла цвета, можно сбрызнуть полученную массу лимонным соком.
Добавляем томатную пасту. Тушим овощи минут 10.
Как только добавили свеклу, можно ставить варить в бульоне картофель.
За 3 минуты до готовности картофеля добавляем к нему тушеные овощи, мелко нарезанный чеснок, столовую ложку сахара, лавровый лист и пару горошин черного перца.
Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…
Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…
Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…
Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…
Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…
Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…
