Categories: Горячие блюдаМексиканская кухня

Мексиканские блины

Если мы говорим о мексиканской кухне, тем более о блинах, тогда здесь просто не может обойтись без кукурузы. Действительно, это так и есть, это прекрасные блинчики с использование кукурузной муки.
Ингредиенты:

  • Кукурузная мука – 1чашка.
  • Пшеничная мука – 1чашка.
  • Яйцо – 1шт.
  • Вода – не полный стакан.
  • Сметана 3 ст.ложки.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Разрыхлитель – по рецепту.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:
Смешать два вида муки, посолить, добавить теплой кипяченой воды, яйцо, все перемешать, чтобы получилось тесто как на блинчики.

Порезать мелко петрушку, добавить в сметану, перемешать, можно добавить чеснока, посолить.

Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.

Подавать блинчики со сметаной, если кто любит острое, можно добавлять еще перец чили.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago