Рецепт классического салата Подсолнух с чипсами

Еще совсем недавно салат Подсолнух был в диковинку, но теперь его по праву считают классическим украшением праздничного стола. Это блюдо идеально подходит на такие романтические торжества, как 8 марта и 14 февраля, а также на традиционные Новый год, Рождество, 23 февраля или день рождения. Попробуйте приготовить классический салат Подсолнух с чипсами без всякого повода. Для этого вам достаточно воспользоваться нашим пошаговым рецептом с фото.

Нежнейшее мясо курицы в сочетании со столь же мягкими куриными яйцами и грибами прекрасно гармонируют с хрустящими сухими чипсами, а майонез с маслинами придают блюду ноты свежести и пикантности. Сыр призван сделать акцент на изысканности такого уникального салата, как Подсолнух.

ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

• Классический салат Обжорка с курицей
• Как приготовить крабовый классический салат?
• Рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой

1. Куриное филе для салата отварите в подсоленной воде до готовности и нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. Лук нарежьте на брусочки толщиной не более 0,5 см.

2. Грибы порубите кусочками, предварительно слив с них воду.

3. Яйца отварите вкрутую. Очистите их от скорлупы и разделите на белки, которые надо порубить, и желтки, которые следует растереть вилкой.

4. Лук и грибы обжарьте на сковороде в растительном масле. После этого посыпьте их солью.

5. На круглую тарелку-салатницу выложите куриное филе. Смажьте его майонезом. Так получается наш первый слой салата.

6. Затем выкладываем грибы. Майонез на этот слой салата не нужен.

7. Теперь слой белков. Их майонезом промазать придется.

8. Следующий слой классического салата – сырная стружка. Ее тоже надо промазать майонезом.

9. Последний слой – это яичные желтки. Посыпаем ими салат сверху и оставляем его в холодильнике на 2 часа для пропитки.

10. Прямо перед подачей на стол украсьте салат половинками маслин и чипсами.