Красивые оригинальные закуски на 8 марта

Сегодня в интернете можно встретить огромное разнообразие рецептов вкусных блюд, которые можно приготовить на 8 марта. А если проявить чуточку фантазии и подойти к процессу приготовления творчески, тогда даже самая простая закуска может стать необычной, красивой и, конечно же, аппетитной! В этой статье мы подготовили для вас подборку лучших оригинальных закусок на 8 марта.

Рецепт №1 – шашлык из курицы

Ингредиенты:

• Филе курицы – 250-300 г
• Рыбный и соевый соусы – по 2 столовые ложки
• Мед – 1 столовая ложка
• Устричный соус – 2 чайные ложки
• Один лимон или лайм – сок и цедра
• Чеснок – 2 дольки
• Имбирь – небольшой кусок
• Красный острый перец по вкусу
• Кориандр – половина чайной ложки

Приготовление:

1. Курицу нарезать на кусочки или небольшие полоски. Натереть имбирь, чеснок, перец и цедру лайма на терке. Смешать с кориандром, соусами, лимонным соком и медом. Хорошо перемешать.
2. Теперь в только что приготовленный маринад нужно положить куски мяса и оставить на 2-3 часа.
3. Мясо насадить на шпажки и жарить на сковороде, смазанной растительным маслом, переворачивать периодически шпажки. Готовое блюдо украсить зеленью. Вкусные шашлычки непременно вам понравятся!

Рецепт №2 – канапе с семгой

Ингредиенты:

• Семга – 200 г
• Одно яйцо
• Лимон – 1 шт.
• Пучок любой зелени (укроп, петрушка)
• Зерновой хлеб – 8-10 небольших кусков
• Мягкий крем-сыр из творога – 150-200 г

Как приготовить:

1. Взять большую часть рыбы (грамм 150) и тонко нарезать, добавить сок лимона.
2. Сделать хлебные кружочки и уложить на них ломтики семги.
3. Яйцо сварить, убрать скорлупу и измельчить. Зелень мелко порубить.
4. Теперь нужно взбить крем-сыр с яйцом и соединить с зеленью. Получившуюся смесь выложить на рыбные ломтики.
5. Вторую часть семги так же, как и первую, нарезать в виде тонких пластин, лимон сделать дольками и дополнить канапе рыбой и лимоном. Смотрится красиво, а главное – вкусно!

Рецепт №3 – финики с сыром

Состав:

• Финики – 20 шт
• Очищенный миндаль – 200 г
• Оливковое масло
• Козий сыр – 200 г
• Тимьян (листья)

Способ приготовления:

1. Измельчить сыр, смешать с мелко порубленным миндалем и тимьяном.
2. Все финики надрезать вдоль с одной стороны, удалить косточку и добавить смесь.
3. Поставить в духовку и сбрызнуть маслом. Выпекать около 15 минут при температуре 180-200 градусов.

Стол на 8 марта должен быть ярким и по-особенному красивым, потому любое из представленных блюд всегда украшайте зеленью и паприкой.