Подрумянить на подсолнечном масле лук, добавить нарезанную вымытую печенку и тушить вместе. Добавить нарезанные кубиками морковь и сельдерей, разделенную на соцветия цветную капусту, зеленый горошек и тушить до готовности. Положить перебранный, промытый и запаренный кипятком рис или крупу, залить водой, посолить, добавить «Вегету», нарезанную зелень петрушки, накрыть крышкой и тушить в духовом шкафу до готовности. Вместо печенки можно положить очищенные и нарезанные грибы.
На 4 порции:
0,05 л подсолнечного масла, 50 г лука, 200 г свиной или телячьей печенки или печенки птицы (или 150 г грибов), 100 г моркови, 100 г зеленого горошка, 100 г корня сельдерея, 100 г цветной капусты, 300 г риса или крупы, соль, зелень петрушки, «Вегета» по вкусу.
Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…
Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…
Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…
Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…
Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…
Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…