Яблочные оладьи отличаются от обычных не только вкусом, но сочностью и нежностью. При этом их очень просто приготовить как на завтрак, так и просто к чаю.
Приготовим вкусные оладьи на основе простого теста из молока, яиц и муки. Единственным нюансом является тонкая грань между густым тестом и тестом, пригодным для блинчиков. Этот баланс следует поддерживать при помощи яблок.
Калории: 239.1 ккал
Белки: 3.9 г
Жиры: 9.6 г
Углеводы: 34.3 г
Яйцо смешиваем с молоком, сахаром, солью и корицей. Взбиваем обычной вилкой или венчиком.
Следом добавляем муку, просеянную с разрыхлителем и ванилином.
Последними добавляем в тесто яблоки. Используем спелые плоды, с умеренной сочностью. Добавляем порционно, чтобы регулировать густоту теста.
Тесто должно быть стандартным для оладий — не густым и не жидким.
Выкладываем по столовой ложке теста в горячее масло и жарим оладьи по классической схеме.
Подаем оладьи с сахарной пудрой, свежим медом, вареньем или сметаной.
Яблочные оладьи на молоке — изумительно вкусная выпечка, которая порадует всех домочадцев. Приятного аппетита!
