Рецепт простого насыпного пирога с персиками

Хотите порадовать домочадцев или гостей оригинальной выпечкой, но боитесь потратить много времени? Тогда этот рецепт для вас. Нежный и простой насыпной пирог с персиками всегда удается на славу. Хрустящая корочка, которая покрывает его, органично сочетается со вкусом консервированных фруктов и легкой творожной начинкой. Блюдо получается изысканным и оригинальным. Его можно украсить веточками мяты, которая придаст десерту освежающие нотки, или шариками мороженого. Это лакомство вас гарантированно не разочарует! Смело записывайте рецепт его приготовления!

Время приготовления – 1 час.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для создания простого насыпного пирога нужно подготовить следующие компоненты:

• сливочное масло – 200 г;
• мука – 400 г;
• соль – 1 щепотка;
• яйца – 2шт.;
• сахар – 2 ст. л. в тесто и 100 г в начинку;
• ванилин – 1 пакетик;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• консервированные персики – 1 банка;
• творог – 250 г.

Как испечь простой насыпной пирог с персиками

Чтобы испечь оригинальный и вкусный, но очень простой насыпной пирог с консервированными персиками, вовсе не нужно обладать какими-то особыми кулинарными навыками.

1. Сперва потребуется сделать мучную крошку (штрейзель), который и выступает основой выпечки. Для этого на рабочую поверхность потребуется всыпать муку горкой. В нее примешиваются разрыхлитель, сахар и соль.

1. Холодное сливочное масло надо порезать кубиками и выложить в эту горку.

1. Полученный микс потребуется деревянной лопаточкой либо ножом порубить. Крошка должна получиться рассыпчатой.

1. В отдельной плошке смешиваются сахарный песок и ванилин. К ним вливаются яйца. Всё взбивается в объемную пену.

1. В полученную смесь нужно выложить творог. Всё опять взбивается. Масса должна получиться нежной, однородной, легкой.

1. Теперь надо взять форму и выложить на ее дно пищевой пергамент. Бумага промасливается, и на нее выкладывается ½ часть штрейзеля.

1. Сверху вливается микс из творога и яиц.

1. Потом выкладываются половинки консервированных персиков, которые надо немного утопить в основе.

1. Завершающим слоем является оставшаяся крошка, после чего насыпной пирог отправляется на 45 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

1. Остается только остудить готовый вкусный пирог и порезать его на порционные кусочки.

Видео-рецепты

Для того, чтобы процесс приготовления простого и нежного насыпного пирога не вызвал трудностей, стоит посмотреть видео-рецепт: