Необычные блюда

Скоро наступит Новый год, встреча которого с детства связана у нас с ощущением волшебства и загадочности. Предновогодние дни наполнены хлопотами, беготней по магазинам, составлением праздничного меню. В эту ночь хочется, чтобы праздничный стол был уставлен необычными блюдами, радующими гостей своим бесподобным вкусом и оригинальным видом. В этом разделе мы собрали необычные рецепты новогодних блюд, которые превратят встречу наступающего года в волшебный праздник.

Размышления о подготовке предстоящего праздничного застолья занимают, пожалуй, первое место в голове хозяйки дома. Хочется приготовить что-нибудь такое, что сочетало бы в себе множество качеств: прекрасный вкус и аромат, легкость, быстроту приготовления, экономичность и, конечно же, удивило бы всех своей необычностью. К этому следует добавить, что блюдо должно быть диетическим и не угрожать традиционными страданиями от переедания и страхом стать на весы.

Сами по себе знакомые с детства салат оливье и торт наполеон, безусловно, вкусны, но уж очень надоели: без этих блюд не обходится ни один праздничный стол. А ведь из самых обычных продуктов можно приготовить блюдо, которое вызовет восторги гостей, причем никто из них не догадается, что же это такое. Достаточно чуть-чуть пофантазировать с составом, способом приготовления и оформления. Вы можете не изыскивать в семейном бюджете средства на дорогостоящие деликатесы, а всего лишь украсить салат вырезанными из овощей сказочными фигурками, ягодами, листьями зелени. Новогодние салаты чудесно смотрятся оформленные в виде рождественского венка. В украшениях новогодних блюд должны присутствовать символы грядущего года: поскольку наступает год Козы, будет замечательно оформить праздничные блюда фигурками именно этого животного.

Мы отобрали подробные рецепты необычных блюд на Новый год, которые помогут вам с легкостью превратить традиционное новогоднее застолье в сказку.