2 чашки свежезаваренного кофе (обыкновенного или не содержащего кофеина), 4 ст. ложки кофейного ликера, 1 ст. ложка ликера какао, 1 чашка взбитьгх сливок, 4 полные ст. ложки шоколадного сиропа.
Соединить свежезаваренный кофе и ликеры, размешать. Разлить по четырем термостойким бокалам, не доливая до края. Дополнить каждый доверху 1/4 чашки взбитых сливок, сбрызнуть шоколадным сиропом так, чтобы он покрывал поверхность не сплошь, а в виде шоколадной стружки. Б роскошном вкусе этого кофе преобладает аромат кофейного ликера, который держится длительное время.
228.